O rețetă de clătite mai sănătoasă, nimeni nu poate rezista HuffPost

Rețeta tipică de clătite de modă veche necesită făină pentru toate scopurile și mult unt - nu tocmai cea mai bună modalitate de a vă începe ziua. Dar, din moment ce nimic nu bate o grămadă de clătite pufoase dimineața, Janice Lavine de la Breakaway Bakery din Los Angeles împărtășește alternativa ei sănătoasă: clătitele de hrișcă. „Hrișca este cunoscută ca un bob excelent fără gluten”, spune ea. "Dar de fapt nu este deloc un bob. Este o sămânță de fructe legată de rubarbă și măcriș și este încărcată cu vitamine și minerale."

În timp ce se hrănesc cu nutriția, Lavine spune că nici nu se zgârie la aromă. „Au o aromă consistentă, de nucă, care se împerechează perfect cu siropul de arțar sau gemul preferat”, spune ea.

Clătite de hrișcă

---