Termogeneza indusă de apă a reconsiderat efectele osmolalității și temperaturii apei asupra energiei

Afiliere

  • 1 Departamentul de Medicină, Divizia de Fiziologie, Universitatea din Fribourg, Rue du Musée 5, 1700 Fribourg, Elveția. [email protected]

Autori

Afiliere

  • 1 Departamentul de Medicină, Divizia de Fiziologie, Universitatea din Fribourg, Rue du Musée 5, 1700 Fribourg, Elveția. [email protected]

Abstract

Context: Un studiu recent a raportat că consumul a 500 ml de apă determină o creștere a ratei metabolice cu 30%. Dacă ar fi verificată, această proprietate termogenică nerecunoscută anterior a apei ar avea implicații importante pentru programele de slăbire. Cu toate acestea, conceptul de efect termogen al apei este controversat, deoarece alte studii au descoperit că apa potabilă nu mărește cheltuielile de energie.

indusă

Obiectiv: Obiectivul studiului a fost să testeze dacă consumul de apă are un efect termogen la om și, în plus, să determine dacă răspunsul este influențat de osmolalitate sau de temperatura apei.