O privire interioară asupra unui luptător UFC; Bătălia minuțioasă a greutăților
Cele mai populare astăzi
Mai multe despre:
Bătălia sexelor? Vedeta UFC de sex feminin spune „Sunt în” pentru a lupta cu Jake Paul
Jake Paul o târăște pe soția lui Conor McGregor într-o manevră dezgustătoare de 50 de milioane de dolari
Crainicul UFC o aruncă pe iubita bărbatului aleatoriu într-un videoclip viral
UFC 256 prezintă o reală amenințare la adresa supremației campionului la greutate zburătoare
Vineri la prânz, luptătorul UFC 11-0, Mirsad Bektic, cântărește 145 de lire sterline pentru lupta sa cu greutatea pană împotriva lui Darren Elkins, 22-5, într-una dintre cele mai bune lupte sub card la UFC 209.
Bektic va cântări în jur de 164 de lire sterline când va intra în cușcă 36 de ore mai târziu. Creșterea în greutate prin care Bektic își trece corpul este șocant de bruscă, dar este o parte normală a sporturilor de luptă. (De exemplu, vineri dimineață, Khabib Nurmagomedov a fost internat din spital din cauza complicațiilor din reducerea greutății și lupta interimară pentru titlul ușor a fost anulată.)
Greutatea lui Bektic în afara sezonului este de 180 de lire sterline și nu execută singură scăderea și creșterea minuțioasă în greutate. La fel ca majoritatea artiștilor marțiali de nivel superior, lucrează cu un nutriționist.
În cazul lui Bektic, nutriționistul respectiv este Mike Dolce, unul dintre cei mai respectați din lumea MMA. Dolce și-a început cariera în urmă cu aproape 20 de ani, antrenându-i pe Quinton Jackson și Randy Couture în timp ce își începeau ascensiunea pentru a deveni legende UFC.
Acum, Dolce și echipa sa de dietetici certificați lucrează cu opt până la 10 luptători MMA pe tot parcursul anului, asigurându-se că mănâncă o dietă echilibrată care minimizează greutatea și maximizează puterea.
Dolce construiește un plan de masă specific pentru fiecare dintre luptătorii săi, care să țină cont de tipurile lor de corp, stilurile de luptă și metodele de antrenament.
„Gândiți-vă la [Nick și Nate] Diaz, sunt un atlet mai lung, mai slab și mai ușor. Sunt foarte conduși de anduranță, majoritatea luptelor lor sunt câștigate prin volum și ritm constant ”, a declarat Dolce pentru The Post. „Atunci te poți gândi la un alt atlet care este foarte îndesat și voluminos ca Yoel Romero. Recrutarea de fibre musculare foarte explozive, foarte grele ... este mai greu pentru acel sportiv să facă pasul, deci trebuie să înțelegeți tipul de sisteme energetice pe care le va folosi atletul și să vă asigurați că sunt alimentați pentru asta.
Yoel Romero (stânga) și Nate Diaz Getty Images
„Cu sportivii mai voluminoși, vor avea nevoie de un conținut mai mare de proteine, deoarece mușchii lor au nevoie de un nivel mai ridicat de aminoacizi pentru a ajuta la repararea fibrelor musculare pe măsură ce se descompun. De asemenea, vor avea nevoie de mai mulți carbohidrați și de un aport mai constant de carbohidrați, deoarece acești mușchi folosesc în principal glicogen stocat pe măsură ce se transformă în glucoză, care este sursa principală de combustibil pentru mușchii care lucrează.
„Când obțineți un sportiv mai slab, mai predispus la rezistență, nu trebuie să aveți un aport total de proteine la fel de mare sau un aport total ridicat de carbohidrați, puteți avea un raport mai mare de grăsimi esențiale care plutesc prin dieta lor.”
Planurile de mese obsesiv detaliate ale lui Dolce acordă prioritate sănătății pe termen lung a luptătorului său, performanțelor de antrenament al doilea și greutății lor al treilea. Gustul este luat în considerare, dar numai dacă nu compromite ceilalți trei factori.
Dolce oferă rețete pentru lucruri precum paste și hamburgeri, cu excepția faptului că multe dintre componentele pofticioase au fost eliminate. Sosul pentru paste se face din ulei de avocado, roșii aburite și carne de vită simplă în loc de ulei de măsline, usturoi sotat și cârnați italieni. La fel, „cartofii prăjiți” de la Dolce nu sunt de fapt prăjiți deloc - sunt niște bastoane de cartofi dulci coapte, condimentate cu scorțișoară și miere.