O privire asupra celor mai importanți comercianți cu amănuntul de produse ecologice din Germania

Conform datelor de la EHI Retail Institute, piața alimentelor ecologice din Germania a valorat 9,48 miliarde de euro în 2016. Peste jumătate din această cifră de afaceri - 5,45 miliarde de euro - a fost generată de vânzările de produse organice pe canalul de supermarket convențional.

importanți

Nicio altă țară europeană nu are o gamă atât de largă de lanțuri regionale și naționale de supermarketuri ecologice și magazine independente de produse alimentare ecologice; pe lângă rețeaua de magazine de produse alimentare sănătoase Reformhaus din țară.

În plus, fiecare lanț de supermarketuri și discounteruri din Germania are o selecție de alimente proaspete și uscate organice certificate. Cei mai mari doi comercianți cu amănuntul de supermarketuri interne Rewe și Edeka au propriile game de etichete organice (Rewe Bio, Edeka Bio), la fel ca lanțurile de descompunere precum Aldi (Gut Bio), Lidl (Combino, Freshona, Milbona) și Netto (BioBio).

Cele trei mari lanțuri de magazine de droguri din Germania DM (DM Bio), Rossmann (EnerBio) și Müller (Bio Primo) vând, de asemenea, o gamă largă de alimente organice uscate sub mărcile lor de produse ecologice respective. Și apoi există sectorul supermarketurilor/produselor alimentare sănătoase care a generat anul trecut 2,85 miliarde de euro.

Cu un mediu de piață atât de competitiv, nu este o surpriză faptul că, în Germania, alimentele organice certificate sunt într-adevăr foarte accesibile. Pentru produsele de bază, cum ar fi laptele, iaurtul, pâinea ambalată sau biscuiții, diferența de preț dintre marca de etichete organice a unui supermarket sau discounter și marca de alimente convenționale este aproape neglijabilă.

Mai bio în supermarketurile tradiționale

În ultimele 18 luni, această dezvoltare a luat ritm. Potrivit cifrelor asociației industriale Bundesverband NaturkostNaturwaren (Asociația germană a procesoarelor, angrosistilor și comercianților cu amănuntul), în 2016, sectorul german de supermarketuri și-a mărit portofoliul de produse organice la o medie de 450 de SKU, în timp ce reducătorii și-au extins selecția pentru a cuprinde în medie 150 de SKU.

Potrivit BNN, cifra de afaceri a pieței germane de alimente ecologice a crescut cu 5,4%, până la 1,63 miliarde de euro în 2016; o încetinire distinctă comparativ cu cifrele din 2015 de 1,55 miliarde de euro (+ 11,4%).

Și, deși faptul că produsele ecologice au intrat pe piața de vânzare cu amănuntul din Germania este bun pentru consumator (distribuție largă și prețuri mici), înseamnă, de asemenea, că sectorul de comerț cu amănuntul al produselor alimentare ecologice trebuie să facă față presiunii constante a prețurilor din sectorul de vânzare cu amănuntul convențional.

Iată primele 5 cele mai mari lanțuri

În ceea ce privește numărul de puncte de vânzare, cel mai mare comerciant cu amănuntul de produse ecologice din Germania a fost grupul dennree cu lanțul său de supermarketuri din denn. Potrivit panoului de vânzări cu amănuntul Handelsdaten al EHI, în decembrie 2016 lanțul denn a cuprins 215 puncte de vânzare în toată Germania. Al doilea în linie a fost Alnatura cu lanțul său Super NaturMarkt (Alnatura) (107 magazine), urmat de lanțurile regionale BioCompany (51 de puncte de vânzare), lanțul Basic cu 32 de magazine și Super Bio Markt cu 26 de puncte de vânzare.

Lui Denn

Lanțul de supermarketuri organice Denn'sBiomarkt aparține grupului Dennree, una dintre cele mai mari organizații de vânzare cu ridicata și cu amănuntul de produse organice din Europa de limbă germană. Dennree a început în 1974 în orașul Töpen din Franconia Superioară. În prezent, există opt centre de distribuție în Germania și o companie de distribuție cu ridicata, DenreeNaturkost, în Austria. În 2016, grupul Denree a înregistrat o cifră de afaceri netă consolidată de 920 milioane de euro, o creștere de 10% față de exercițiul financiar precedent.

Dennree a început în comerțul cu ridicata, iar aceasta este încă o activitate de afaceri critică pentru companie. Astăzi, divizia sa de angrosisti dennree distribuie în jur de 13.000 de produse organice către 1.400 de magazine de alimente organice și sănătoase administrate independent în Germania, Austria, Luxemburg și Tirolul de Sud (partea germanofonă a Italiei).

A doua activitate principală este comerțul cu amănuntul. În 2003, Dennree și-a deschis primul său magazin Biomarkt în Bavaria. Acum operează 215 supermarketuri din Germania și 27 piețe din Austria.

În 1975, Dennree a lansat prima sa marcă de produse alimentare ecologice, dennree. Alte mărci organice proprietare includ Königshofer (carne și produse lactate), Gustoni (produse alimentare, oțet, uleiuri, cafea și sosuri) și Living Crafts (textile naturale și modă). Marca de frumusețe organică Yalia a fost întreruptă recent. Portofoliul actual de produse cu etichetă proprie cuprinde aproximativ 700 de SKU.

În 2013, Dennree a lansat „Zukunftstiftung Biomarkt” (Piața organică a Fundației Viitoare), o fundație care ajută la susținerea agriculturii durabile și organice, a proiectelor și a inițiativelor. Și în 2015, grupul Dennree a achiziționat Agrofarm Eichigt, o fermă de lapte care în următorii ani va fi transformată într-o afacere de agricultură ecologică.

Alnatura

Alnatura a început ca o marcă de alimente ecologice: în 1984, Götz Rehn a lansat primele produse sub eticheta Alnatura. La început, Alnatura era distribuită exclusiv în punctele de desfacere ale lanțului de farmacii DM - Rehn și fondatorul DM Götz Werner erau prieteni - și în magazinele lanțului de supermarketuri tegut.

Timp de aproape trei decenii, DM a rămas cel mai important partener de distribuție al Alnaturii. Cu toate acestea, acest lucru s-a schimbat când DM și-a lansat marca de alimente ecologice, DM Bio, în 2015 și a început să elimine Alnatura. Când Alnatura a anunțat că va încheia parteneriatul său de cooperare cu DM, DM a procedat în judecată la Alnatura pentru drepturile la marca și bătălia juridică rezultată a fost soluționată abia în iunie 2017 printr-un acord extrajudiciar.

În ultimii ani, Alnatura s-a extins brusc în Germania. Rehn a deschis primul Alnatura Super NaturMarkt la Mannheim în 1987. Până în 2010, Alnatura avea 59 de magazine interne. În următorii șase ani, compania aproape a dublat numărul de puncte de desfacere, deschizând în medie 5-10 magazine noi pe an. Acum, lanțul Alnatura operează 107 supermarketuri în toată Germania.