O persoană sănătoasă mănâncă următoarea dietă -5 grame de zahăr crud, 4 grame de albumină, 10 grame de bivol pur
4 = 74,0 = 16 kcal

Cantitatea de aport de calorii a persoanei depinde de puterea calorică a alimentelor pe care le ia.
Valoarea calorică a unui aliment este caloria pe care o dă pe gram din aportul său.