O pantă dietetică alunecoasă The National
1 decembrie 2008
Grapefruit, varză și banane - ce au în comun aceste alimente? Toți au făcut parte din dietele care promiteau pierderea rapidă și ușoară în greutate. Dieta cu supă de varză și dieta cu grepfrut au fost ambele vești mari în anii '80 și '90. În timp ce profesioniștii din domeniul sănătății i-au discreditat pe amândoi, dorința populară pentru planuri de alimentație rapidă rămâne puternică. Acum, dieta de banane de dimineață a captivat Japonia. Popularitatea sa a dus la lipsa bananelor în întreaga națiune - iar vestea s-a răspândit acum, făcând titluri în toată lumea.
Conceptul este simplu: mâncați doar banane și beți apă la temperatura camerei la micul dejun și veți pierde în greutate. În afară de banana de dimineață, adepții dietei sunt încurajați să evite deserturile și produsele lactate, să bea multă apă și să fie în pat până la miezul nopții. Dieta nu restricționează tipul sau cantitatea de alimente care se consumă la alte mese pe parcursul zilei și nu prescrie activitate fizică.
Simplitatea sa este atrăgătoare, dar funcționează și este sigur? Deși nu s-au efectuat studii clinice asupra dietei pentru a evalua eficacitatea și siguranța acesteia, așa cum este cazul multor diete fad, aceasta ridică câteva stegulețe roșii nutriționale. În primul rând, pietrele de temelie ale alimentației sănătoase sunt varietatea și moderarea. În timp ce bananele sunt o sursă excelentă de potasiu și o sursă bună de fibre și vitamina B6, încurajarea adepților să mănânce numai banane la micul dejun înseamnă că alimentele sănătoase care oferă alți nutrienți sunt eliminate din dietă. Multe diete de modă exclud grupuri întregi de alimente. În acest caz, produsele lactate, care sunt o sursă importantă de calciu, sunt evitate.