O mare aventură greacă grasă pe farfurie; Daily Breeze
Arbor Vitae Street, chiar la nord de LAX, este o contradicție în termeni.
„Arbor Vitae” înseamnă literalmente „Arborele Vieții”. Cu toate acestea, strada este mai cunoscută pentru numeroasele sale agenții de închiriat mașini decât pentru verdeață. Nu este o stradă pe care cineva o plimbă în mod ocazional - sunetul avioanelor care sosesc și pleacă la LAX stabilește atmosfera pentru Arbor Vitae.
Aceasta este o stradă groasă și industrială, nu genul de stradă în care s-ar putea să vă așteptați să găsiți un restaurant grecesc cu un cult.
Și totuși, există Taverna greacă a lui Aliki, situată într-o structură de sine stătătoare pe Arbor Vitae, chiar lângă Airport Boulevard. Este echivalentul culinar al unui trandafir care crește din piatră. Este vorba despre ultimul lucru pe care te-ai aștepta să îl vezi pe Arbor Vitae. Dar iată-l.
Diverse persoane mi-au menționat Aliki. Dar puțini dintre ei erau siguri de nume sau de locul exact în care se afla. Cel mai aproape s-au apropiat de acesta: „Există acest loc grecesc lângă aeroport, trebuie să-l încerci”.
Am crezut că vorbesc despre Petros, în Manhattan Beach. Până în cele din urmă, m-am lovit de un tip de pe piața mea locală de fermieri care și-a amintit că era „pe strada aceea, cum se numește, Arbor ceva? Cred că locul este al lui Maliki. Loc nebun. Dar foarte bine. ”
A avut dreptate în privința banilor când a venit vorba de un loc nebun, dar foarte bun. Este. Si e.
Și trebuie să fii pregătit pentru o aventură. Căci Aliki’s nu este la fel ca orice alt restaurant din oraș.
Arată un pic ca un restaurant pe care cineva l-a deschis într-un spațiu care a început ca o piață și apoi a crescut pe măsură ce găsea mai multe mese și scaune. Există o anumită relaxare a aspectului pe care l-aș aștepta de la o tavernă greacă. Nu este chiar un loc în care ai vrea să dansezi pe mese, dar are o calitate veselă de a fi parte a familiei.
Mai multe dintre mese erau ocupate de grupuri familiale considerabile - bunici, copiii lor și copiii lor, la rândul lor, toți dărâmând mâncăruri grecești extrase dintr-un meniu care pare să acopere întreaga bucătărie.
Cu aproximativ 85 de elemente în meniu, Aliki’s oferă ceea ce pare a fi un număr imposibil de feluri de mâncare. Dar apoi, multe dintre ele sunt feluri de mâncare care pot fi preparate în avans, în unele cazuri cu mult înainte. Este încă o mulțime de pregătire, dar cel puțin nu trebuie să fie gătite de la zero atunci când sunt comandate.
Ceea ce înseamnă că poți organiza o masă destul de grozavă, aventurându-te nu mai departe decât cele 17 aperitive calde și cele 14 aperitive reci. Și nu mi-aș dori să aibă un platou de aperitiv care să le includă pe toate (sau cel puțin aproape toate - să nu ne lăcomim aici).
Există o farfurie de aperitiv rece care vă permite să alegeți dintre unele dintre cele mai bune hummus din oraș servite în oricare dintre cele cinci arome (încercați hummusul de ardei roșu prăjit); salată clasică de tabouli; ardei roșu prăjiți; icre de pește și amestec de cartofi numit taramosalata; tzatziki foarte garlicky și multe altele - o modalitate bună de a merge.
Dar apoi, chiar nu vrei să ratezi saganaki sfâșietor - brânză grecească servită atât de fierbinte încât ți-ar putea topi umpluturile; sau chiftelele keftedes; sau dolmadele. (Cui nu-i plac frunzele de struguri umplute? Servite fierbinți, servite reci, nu contează. Nu mă pot satura.)