Mituri și realitate asupra stilului de viață sănătos Opinii de Ethan Wilkins Medium
Ethan Wilkins
12 dec. 2014 · 5 min citire
Știința se luptă de mult cu diferite mituri ale stilului de viață sănătos, în care majoritatea oamenilor cred orbește.
Iată câteva fapte care v-ar putea face să vă răzgândiți.
Realitate: A câștiga câteva kilograme în plus vă va prelungi viața, potrivit unui nou studiu realizat de Universitatea de Stat din New York. Acesta susține că persoanele supraponderale moderate sunt mai puțin susceptibile de a suferi sau de a muri de boli de inimă. Omul de știință principal, dr. Abishek Sharma, spune: „Probabil că acest lucru se datorează faptului că este mai probabil să se prescrie medicamente de protecție a inimii persoanelor supraponderale”.
Realitate: cele 150 de minute recomandate de exerciții pe săptămână în acest moment s-ar putea să nu fie cel mai eficient și mai sănătos antrenament. Ultimele cercetări arată că un antrenament mai scurt, dar mai intensiv, chiar dacă este doar 6 minute pe zi, poate fi mult mai eficient.
Realitate: dacă îl consumați ca parte a unei diete echilibrate, carnea roșie nu cauzează probleme legate de inimă și aduce multe beneficii pentru sănătatea dumneavoastră. Ideea că grăsimea animală saturată, pe care o conțin carnea și untul roșu, înfundă arterele, datează dintr-o cercetare a omului de știință american Ancel Keys, desfășurată în 1953.
Cu toate acestea, ultimele cercetări indică zahărul drept cel mai mare rău al dietei sănătoase, în timp ce cercetările efectuate în 2014 nu au dovedit că grăsimile saturate provoacă boli de inimă. Carnea roșie de înaltă calitate este una dintre cele mai bune surse de nutrienți, cum ar fi fierul, zincul, vitamina A și D, magneziul și potasiul.
Realitate: Deși este imperativ să păstrezi o igienă adecvată de gătit și să folosești plăci de tăiat separate pentru carne crudă și alte ingrediente, nu trebuie să neglijezi niciodată aparatele de bucătărie. În cele din urmă, veți ucide toate bacteriile atunci când gătiți la cuptor. Întrebarea rămâne, totuși, ce se întâmplă cu stropirile și scurgerile ocazionale pe aragazul dvs.?