O încercare pas cu pas a unui medicament sănătos din Chicago, hot dog din nord-vestul medicinei
Distribuiți acest articol
O încercare pas cu pas a unui hot dog mai sănătos
Câinele din Chicago este o bază de vreme bună și o comoară a orașului. Indicațiile sunt bine cunoscute în aceste părți: un frankfurter din carne de vită târât prin grădină fără, absolut niciodată, niciun ketchup. Totuși, stilul Chicago nu este asociat cu alimentația sănătoasă, iar realitatea tristă este că hot-dog-urile nu pot câștiga cu adevărat acea etichetă.
Și totuși, în timp ce câinele din Chicago pe care îl apuci la un joc de baseball sau de la camionul tău preferat de mâncare poate reprezenta o plăcere culpabilă de vârf, grătarul tău acasă poate oferi câteva oportunități pentru a-l face oarecum hrănitor.
Un ingredient pe rând, iată unde puteți adăuga un pic de sănătate hot dog-ului dvs.
Alegeți-vă câinele cu atenție
Întreaga sănătate a unui hot dog depinde de câinele însuși - în special, de calitatea cărnii, de prelucrare și de ingredientele adăugate. Nutriționiștii recomandă limitarea cantității de alimente procesate, cum ar fi hot dog-urile, în dieta dvs., iar cercetările privind carnea procesată, în special, sugerează o asociere cu un risc mai mare de diabet și boli de inimă. Cu toate acestea, multe tipuri de carne din dieta dvs. sunt inevitabil procesate, așa că probabil ați perfecționat deja abilitățile de a găsi cea mai sănătoasă alegere și răsfățarea din când în când nu vă va strica sănătatea.
O ușurare suplimentară poate fi găsită cu citirea atentă a etichetelor. Un câine din Chicago solicită carne de vită, așa că începeți de acolo. Evitați carnea etichetată ca ușoară sau fără grăsimi și căutați în schimb carne nevindecată fără nitrați. Organic este un alt cuvânt bun. Căutați hot dog cu conținut scăzut de sodiu - o cantitate rezonabilă este de aproximativ 370 mg sau mai puțin.
Alte obiective de informații nutriționale ar trebui să includă:
- 6 grame de grăsimi saturate sau mai puțin
- 14 grame de grăsime (total) sau mai puțin
- 150 de calorii sau mai puțin
Schimbați un coc de semințe de mac cu un coc de cereale întregi
Buns ar putea fi cel mai bun pariu pentru a câștiga teren în căutarea unui hot dog sănătos. Chifle cu semințe de mac - alegerea tradițională a câinilor din Chicago - sunt de obicei chifle albe, cu o mulțime de carbohidrați și fără fibre. Ca să nu mai vorbim, sunt încărcate cu sodiu. Chifle din grâu integral oferă mai multe fibre și, de multe ori, și mai multă aromă.
Dacă sunteți sentimental în legătură cu semințele de mac, adăugați-le singur. Ungeți ușor chiflele, așezați semințe de mac pe ele și încălziți scurt pe grătar sau în cuptor.