O expunere la rece ar putea să te ajute cu adevărat să slăbești
Obezitatea este poate cel mai bine gândită ca o boală provocată de schimbările vaste din stilul nostru de viață care au venit odată cu epoca noastră modernă. Cu toate acestea, deși este destul de ușor să vedem cum modificările modului în care mâncăm și cum ne mișcăm au condus la faptul că suntem mai susceptibili la supraacumularea de grăsimi, unii experți își îndreaptă degetele spre o altă diferență între atunci și acum: faptul că petrecem mult mai puțin timp la frig.
Datorită invenției încălzirii centrale, o persoană care își petrece cea mai mare parte a timpului în interior se confruntă acum rareori cu temperaturi scăzute de frig și, de obicei, va avea o mulțime de îmbrăcăminte de protecție atunci când o va face. Deci, nu este o lovitură completă în întuneric să ne gândim că corpurile noastre ar putea funcționa mai optim, mai ales atunci când vine vorba de menținerea unei greutăți sănătoase, dacă ne-am expus deliberat la temperaturi mai scăzute.
Un fost om de știință al NASA, Ray Cronise, a decis să ducă această teorie la extrem după ce s-a nerăbdat cu pierderea în greutate tradițională. A dormit deasupra pachetelor de gheață și fără pături, a făcut dușuri mai reci și a purtat haine ușoare tot timpul, chiar și în timpul plimbărilor sale de trei mile pe vreme de 30 ° F. Combinat cu o dietă sănătoasă cu conținut scăzut de calorii, metodologia sa extremă i-a permis să slăbească 27 de kilograme în 6 săptămâni; de trei ori rata la care slăbise doar din dietă!
Mulți tineri au urmat pe urmele sale, până la punctul în care îmbrăcămintea de antrenament făcută special pentru a găzdui pachete de gel înghețate și veste speciale de gheață pentru arderea grăsimilor sunt acum disponibile în comerț. Deci, care este știința din spatele acestei noi tendințe de slăbire?
În primul rând, trebuie să înțelegem principiile de bază ale termodinamicii și ale homeostaziei. „Homeostazie” se referă la eforturile organismului de a menține în permanență o stare de echilibru, care include menținerea temperaturii corpului cât mai aproape posibil de una normală pentru noi, care la majoritatea oamenilor este de aproximativ 98,6 ° F (37 ° C).
Termodinamica înseamnă că producția de căldură necesită energie, astfel încât corpul nostru trebuie să ardă calorii dacă vrea să ne încălzească. Când rămâneți extrem de rece, s-ar putea face acest lucru folosind contracții musculare involuntare pentru a genera căldură, ceea ce numim frisoane. Cu toate acestea, înainte de aceasta, este posibil să vă confruntați cu o stare de „termogeneză care nu tremură”, în care corpul dumneavoastră pur și simplu vă revitalizează metabolismul pentru a vă menține mai cald.
Pentru a face acest lucru, poate folosi grăsime brună, un tip specializat de celule adipoase cunoscute uneori sub denumirea de „BAT” sau „țesut adipos maro”. Spre deosebire de grăsimea albă tipică, care stochează energie sub formă de trigliceride, grăsimea brună este plină de mitocondrii, iar arderea grăsimii albe pentru a produce căldură este scopul său principal.