O dietă scăzută FODMAP pentru sănătatea intestinelor
IBS este frecvent în ME/CFS și în alte boli cronice
Plângerile intestinului sunt comune ME/CFS, fibromialgiei și autoimunității. Un studiu recent de cohortă a ME/CFS, a arătat că 38% dintre cei cu ME/CFS au prezentat IBS. Această cifră sa dovedit a fi cu aproximativ 10% mai mare decât prevalența IBS în populația generală. Unele studii arată procente chiar mai mari, în funcție de criteriile de diagnostic utilizate. O modificare a dietei este mai eficientă în abordarea IBS decât orice alte medicamente sau intervenții. IBS, deci, este foarte tratabil.
Ce este un FODMAP?
FODMAP este un acronim inteligent pentru un termen complicat: oligo-di-mono-zaharide fermentabile și polioli. Acestea sunt alimente vegetale slab digerate sau nedigerate de intestinul uman. Deoarece alimentele FODMAP sunt slab absorbite în intestin, ele se pretează la fermentarea ușoară de către microbiom. Efectul pe care aceste alimente îl au în intestin sunt creșterea volumului de apă din intestinul subțire, producția de gaze colonice și motilitatea intestinală. Acestea se manifestă ca balonare, distensie abdominală, scaune libere și crampe.
Să o descompunem. Oligo-di-mono-zaharide și polioli fermentabili ...
oligozaharide includ fructani și galacto-oligozaharide (GOS). Acestea au cea mai mare lungime a lanțului și corpul nu conține enzime pentru a le digera. Alimentele bogate în oligo includ:
dizaharidă lactoza este problematică. Lactoza poate fi descompusă de enzima lactază la majoritatea indivizilor, dar această capacitate este dependentă de factori genetici, vârstă și inflamații intestinale. Alimentele cu conținut ridicat de lactoză includ:
Brânzeturi tinere și moi
monozaharide includ fructoza. Acest zahăr simplu este slab absorbit pe întregul intestin subțire și promovează apa în lumenul intestinal. Alimentele bogate în fructe includ:
Mere și pere
Mazăre de zahăr
polioli sunt manitolul și sorbitolul, precum și îndulcitorii artificiali precum xilitolul și izomaltul. Alimentele bogate în polioli includ:
Mere, pere și fructe de piatră
Cea mai bună dietă pentru IBS
Au fost evaluate mai multe studii controlate randomizat ale dietei scăzute FODMAP pentru cei cu IBS. Dieta are o experiență dovedită pentru IBS și este acum o opțiune de dietă de primă linie pentru cei cu IBS. După restricția FODMAP timp de 4-6 săptămâni, 75% sau mai mulți dintre pacienții cu IBS vor experimenta ameliorarea simptomelor. Aș suspecta că cei care nu răspund favorabil la o astfel de dietă au probleme intestinale nediagnosticate. O evaluare adecvată a sănătății digestive ar trebui să includă excluderea bolii celiace, a Crohn, a colitei ulcerative, a diverticulitei, a insuficienței pancreatice sau a vezicii biliare și a infecțiilor intestinale.