O dietă sănătoasă: o rețetă pentru o viață sănătoasă!
Cu toții am auzit expresia „Tu ești ceea ce mănânci”. Nu numai că există o mulțime de adevăr în acea mică zicală, ci este, de asemenea, un mare memento pentru noi să fim conștienți de tot ceea ce punem în corpul nostru. Tot ceea ce mâncăm și bem are un efect asupra ființei noastre, iar sănătatea noastră fizică și mentală depinde de o nutriție adecvată.
Majoritatea oamenilor știu că nutriția înseamnă obținerea cantității potrivite de nutrienți pentru a ne alimenta corpul și creierul. Dar diferența dintre tipurile de nutrienți poate fi mai puțin clară.
Nutrienții sunt împărțiți în trei categorii: micronutrienți, macronutrienți și apă.
Micronutrienții sunt vitamine, minerale și substanțe precum sodiul și potasiul numite electroliți. Acestea sunt esențiale pentru creștere, dezvoltare și activități celulare normale. O mare varietate de fructe, legume și produse de origine animală, cum ar fi carnea și produsele lactate, sunt bogate în micronutrienți.
Macronutrienții includ carbohidrați (zahăr și amidon), proteine și grăsimi. Macronutrienții sunt extrem de importanți, deoarece ne oferă caloriile de care avem nevoie pentru a produce energie. Fiecare persoană are nevoie de o cantitate diferită de macronutrienți în funcție de mărimea corpului, compoziția corpului și nivelul de activitate fizică. Acest ultim punct - nivelul de activitate - este cheia. Mâncăm și bem de multe ori prea multe calorii pentru nevoile corpului nostru și stocăm caloriile suplimentare ca grăsimi. Excesul de grăsime poate deveni o mare problemă, provocând inflamații, probleme cu metabolismul și probleme cardiovasculare.