O dietă sănătoasă este un drept uman Experiența unui tânăr ruandez cu nutriția - ÎNGRIJIRE

Mai mult de 360.000 de copii cu subnutriție gravă numai în Yemen ar putea muri fără ajutor de urgență. Puteți ajuta: cadoul dvs. de astăzi va fi egalat pentru a merge de 2 ori mai departe pentru a nu mai suferi.

Fotografie prin amabilitatea lui Gasana Ingabire

Crescând în tinerețe în Rwanda, am fost privilegiat. Am reușit să obțin o educație prin programe care să asigure că fetele au fost capabile și încurajate să-și continue studiile prin învățământul superior. Am fost împuternicit să explorez cariere într-o varietate de sectoare, de la politică la inginerie.

Dar acest privilegiu nu era universal. În timpul liceului, m-am oferit voluntar să predau și să mă joc cu copii și colegi adolescenți care locuiau în tabăra de refugiați burundiană din partea de est a Ruandei. Am văzut copii de vârsta mea și chiar mai mici care sufereau de forme severe de sărăcie și foame. Speranțele lor și visele generațiilor lor viitoare au fost întunecate încet.

Foamea poate avea efecte devastatoare și permanente asupra copiilor. Cele mai grave cazuri pot avea ca rezultat stunting sau creșterea și dezvoltarea afectate la copiii care consumă alimente slabe hrănitoare (OMS). Copiii cascadori devin adulți cascadori. Acestea vor fi mai puțin productive și vor fi ușor susceptibile la boli. În cazul în care cercul nu este rupt devreme, fetele care vor răsfăța vor crește și vor deveni mame care vor rămâne născute, care vor da naștere copiilor rătăcite, la costuri mari pentru comunități și guverne. Pe de altă parte, supranutriția este consumul excesiv de substanțe nutritive care pot deveni toxice în organism și pot duce la moarte prematură.

Știam că trebuie să fac ceva în acest sens, așa că, în timp ce îmi alegeam cariera, am decis să mă concentrez pe nutriție. Am înțeles la o vârstă fragedă că sănătatea depășește funcționarea fizică a corpului pentru a include circumstanțele socio-economice, precum bogăția și sexul, care fac oamenii vulnerabili la boli. Deseori, dietele inadecvate sau nesănătoase și sărăcia sunt principala cauză a multor boli. După ce am câștigat o bursă printr-o competiție prin intermediul Clubului de Agricultură, m-am înscris la Universitatea de Stat din Michigan pentru a-mi urma visul.

În întreaga lume oamenii sunt afectați de malnutriție, dar afectează oamenii diferit. Când am citit Raportul global de nutriție din 2020 (GNR 2020), a devenit clar că o parte a problemei este lipsa datelor dezagregate pentru a sprijini intervențiile vizate pentru grupurile cele mai vulnerabile. Alte probleme care mi-au ieșit în evidență au fost lipsa accesului la opțiuni sănătoase la prețuri accesibile, educația nutrițională inadecvată și absența agenției în rândul grupurilor vulnerabile. GNR 2020 a evidențiat, de asemenea, importanța ascultării grupurilor vulnerabile. Acest lucru mi-a amintit de două programe de nutriție în Rwanda, care au avut rezultate foarte diferite.

Gasana Ingabire

Intern de foame zero, CARE

Primul program a distribuit plicuri numite „ongera intungamubiri” familiilor cu copii sub cinci ani. Pliculetele conțin 15 vitamine și minerale și au fost menite să fie presărate pe alimente, cum ar fi condimentele. Pe cât de magice erau plicile, familiile nu erau obișnuite să folosească astfel de condimente și nu înțelegeau valoarea plicului, aruncându-le deseori.