O dietă sănătoasă ar putea încetini sau inversa efectele timpurii ale bolii Alzheimer - ScienceDaily
Potrivit cercetătorilor de la Universitatea Temple, pacienții aflați în stadiile incipiente până la moderate ale bolii Alzheimer ar putea avea deteriorarea cognitivă încetinită sau chiar inversată prin trecerea la o dietă mai sănătoasă.
Într-un studiu anterior condus de Domenico Praticò, profesor asociat de farmacologie la Școala de Medicină a Templului, a demonstrat că o dietă bogată în metionină ar putea crește riscul de a dezvolta boala Alzheimer. Metionina este un aminoacid care se găsește în mod obișnuit în carnea roșie, pește, fasole, ouă, usturoi, linte, ceapă, iaurt și semințe.
„Întrebarea pe care am pus-o acum ca o continuare este dacă, din orice motiv, ați făcut alegeri proaste în dieta dvs., există șanse să puteți încetini sau chiar să inversați boala sau este prea târziu - că nu există nimic ai putea face ”, a spus Praticò.
La fel ca în studiul anterior, cercetătorii au hrănit un grup de șoareci cu o dietă bogată în metionină și un alt grup cu o dietă regulată și sănătoasă. După trei luni, au împărțit grupul care a primit dieta bogată în metionină în două, un grup continuând dieta bogată în amino, în timp ce al doilea a trecut la o dietă sănătoasă pentru încă două luni.
„La sfârșitul studiului, când ne-am uitat la acești șoareci, ceea ce am constatat - foarte surprinzător - a fost că trecerea la o dietă mai sănătoasă a inversat afectarea cognitivă care s-a acumulat în primele trei luni de la consumul dietei bogate în metionină. ", a spus Praticò. „Această îmbunătățire a fost asociată cu plăci mai puțin amiloide - un alt semn al bolii - în creierul lor.