O dietă sănătoasă ajută inimile deteriorate
Dec. 5, 2012 - Nu este niciodată prea târziu să începeți să profitați de beneficiile unei diete sănătoase pentru inimă.
Un nou studiu arată că persoanele în vârstă cu boli cardiace stabilite care au consumat cea mai sănătoasă dietă pentru inimă, bogată în fructe, legume, pește și nuci, au avut un risc mult mai mic de a muri sau de a avea un alt atac de cord sau accident vascular cerebral decât cele care au consumat cea mai nesănătoasă dietă.
Studiul arată că persoanele care au mâncat cea mai sănătoasă inimă au avut:
- Riscul cu 35% mai mic de deces cauzat de inimă sau accident vascular cerebral
- Riscul de infarct cu 14% mai mic
- Riscul de insuficiență cardiacă cu 28% mai mic
- Riscul de accident vascular cerebral cu 19% mai mic
„Nu contează ce tip de medicament luați, dacă urmați o dietă sănătoasă, veți obține beneficii”, spune cercetătorul Mahshid Dehghan, dr., Cercetător asociat la Universitatea McMaster din Hamilton, Ontario, Canada. „Consumul de fructe și legume reduce substanțial recurența bolilor cardiovasculare, în plus față de medicație.”
Cercetătorii spun că este primul mare studiu internațional care arată că consumul unei diete sănătoase pentru inimă poate ajuta la prevenirea unui alt atac de cord și accident vascular cerebral la persoanele care iau deja medicamente pentru tratarea tensiunii arteriale crescute și a nivelului de colesterol nesănătos.
O dietă sănătoasă mai bună decât singurele medicamente
Studiul a urmărit 31.546 adulți cu vârsta de 55 de ani și peste în 14 țări care au fost înscriși în două studii clinice separate de medicamente pentru scăderea tensiunii arteriale. Toți oamenii au avut antecedente de boli de inimă, accident vascular cerebral, boli arteriale periferice sau diabet cu leziuni ale organelor. Toți au fost considerați cu risc crescut de infarct miocardic, accident vascular cerebral sau alte complicații legate de inimă.
Cercetătorii i-au întrebat despre cât de des au mâncat alimente precum fructe, legume, cereale, pește, carne, carne de pasăre și produse lactate în ultimele 12 luni.
Dietelor li s-a acordat un scor general sănătos pentru inimă, pe baza frecvenței în care oamenii consumă alimente sănătoase, cum ar fi fructele și legumele. Scoruri mai mari au fost, de asemenea, acordate dietelor care includeau o cantitate mai mare de pește comparativ cu carnea, păsările de curte și ouăle și cele care includeau cereale integrale și mai puține alimente prăjite.
Pe parcursul a aproape cinci ani de urmărire, în studiu au fost raportate 5.190 de probleme legate de inimă sau accident vascular cerebral.