O dietă fără gluten ar putea reduce Parkinson; Simptome asemănătoare Parkinson; cu SIDA
O dietă fără gluten ar putea reduce simptomele Parkinson?
Este posibil ca toxicitatea găsită în gluten să se extindă asupra sistemului nostru nervos și să ducă la simptome similare cu boala Parkinson? Conform unui studiu de caz recent și a unor noi cercetări, există șanse mari ca înțelegerea noastră asupra neurotoxicității să nu fie bine înțeleasă.
Studiul de caz implică o recuperare majoră a unui pacient despre care se crede că are PD care, după o dietă fără gluten de trei luni, a avut o eliminare aproape completă a simptomelor.
Studiul de caz a implicat un bărbat în vârstă de 75 de ani, care avea un istoric de un an de dificultăți la mers, oboseală și instabilitate. De asemenea, după examinarea unui medic, i s-a arătat că are:
- Hipomimie facială (expresii faciale reduse)
- Bradikinezie (lentoare extremă a mișcărilor și reflexelor)
- Rigiditate
- Instabilitate posturală
Glutenul, care se găsește în grâu, poate exacerba simptomele legate de Parkinson la unii pacienți.
S-a făcut o scanare a creierului la bărbat care a arătat anomalii care erau în concordanță cu niveluri mai scăzute de producție de dopamină, care, combinate cu datele clinice, l-au determinat pe medic să-l diagnostice cu PD.
Dar după ce nu a mâncat gluten timp de trei luni, bărbatul a dispărut aproape total al simptomelor. Medicul nu credea că dieta pacientului îl „vindeca” de boală. Mai degrabă, s-a crezut că unii pacienți cu PD pot suferi simptome suplimentare de boală celiacă, care pot fi cauzate de consumul de cantități mari de alimente care conțin gluten, inclusiv pâine și paste.