O chestiune de perspectivă - Dr.

Pot să mă raportez la perspectiva cititorului. Pentru mulți bărbați, este ușor să puneți în practică Fast-5 și să aruncați kilograme. Este atât de mare viteză/glisare redusă, încât se pare că va funcționa așa pentru toată lumea. Dar chiar și asta, pentru mine, a fost o schimbare radicală de perspectivă. În 1995, nu mă așteptam că programul meu accidental (pe care în cele din urmă îl voi numi „Fast-5”) va avea vreun impact asupra pierderii în greutate. Mintea mea a fost despre calorii in, calorii in afara. Dacă m-ar fi întrebat cineva, aș fi spus că timpul nu ar putea conta. Până în 2005, când am scris Fast-5, perspectiva mea se schimbase complet și mi-am dat seama că Fast-5 ar putea funcționa pentru alții. Nu mă așteptam - și încă nu mă aștept - să funcționeze perfect pentru toată lumea.
Critica cititorului dezvăluie o concepție greșită, una pe care am împărtășit-o din timp. Această concepție greșită este că oamenii sunt practic mașini identice cu piei diferite. Rezultatele din lumea reală și studiile de cercetare care mi-au atras atenția în ultimii zece ani m-au informat că această noțiune este absurdă. Fiecare om este o operă de artă fiziologică unică și fiecare dintre noi poartă, de asemenea, o grădină unică, dinamică, de microbi în intestin, care pot afecta digestia și alte funcții ale corpului, inclusiv efecte directe asupra creierului, în moduri. care erau greu de conceput acum zece ani. Chiar și gemenii identici îmbătrânesc diferit și au un conținut microbian diferit.
Fiecare om nu este construit în mod unic, ci și flora intestinală (grădinile microbilor din intestin) sunt în continuu flux, diferite în fiecare zi. Unele modificări sunt treptate, altele sunt bruste. Ceea ce credem că este o boală tranzitorie cu diaree poate schimba compoziția florei intestinale pentru totdeauna; la fel și un curs de antibiotice, trecerea dietei de la omnivor la vegetarian, călătorind într-o țară străină sau mutându-se într-o altă locație. Deoarece corpul este o lucrare în curs de desfășurare, selectarea instrumentelor utilizate pentru gestionarea poftei de mâncare trebuie să fie, de asemenea, un proces dinamic.