O brioșă de afine ar putea avea; zi; Valoarea zahărului
Brioșele de afine sunt adesea lăudate ca o gustare sănătoasă din mers, deoarece conțin fructe și vă pot menține până la prânz. Dar, din păcate, produsele coapte nu sunt întotdeauna atât de hrănitoare pe cât ar părea.
Un nou raport al Action on Sugar și Obesity Health Alliance a constatat că brioșele de afine contribuie cu o cantitate substanțială la limitele zilnice totale de zahăr. Cercetarea evidențiază, de asemenea, variația mare a conținutului de zahăr între diferite produse și lipsa unei etichetări clare, experții spunând că acest lucru face dificilă pentru oamenii să știe cât zahăr consumă.
Studiul, care a analizat 28 de brioșe vândute atât în punctele de vânzare a alimentelor din gări, cât și din supermarketuri, a constatat că 61% dintre ele conțineau șase lingurițe de zahăr sau mai mult. (Liniile directoare NHS recomandă o limită de șapte lingurițe pe zi pentru adulți și șase lingurițe pe zi pentru copiii cu vârsta cuprinsă între șapte și 10 ani).
Variația conținutului de zahăr dintr-o gamă de brioșe a fost, de asemenea, semnificativă. Din cele 14 puncte de transport feroviar incluse, Costa avea cel mai mare conținut de zahăr pe brioșă (40,3g pe 122g brioșă sau 10 lingurițe de zahăr), deși acest lucru a fost redus acum la 28,6g. Cel mai mic a fost dovleacul (18,3g în medie pe 92g brioșă sau cinci lingurițe de zahăr).
La supermarketuri, Tesco Blueberry Muffins 4 Pack avea cel mai mare conținut de zahăr (29,0g pe 82g brioșă sau 7 lingurițe de zahăr), în timp ce brioșele de afine Marks și Spencer aveau cel mai mic (13,7 pe 65g brioșă sau 3 lingurițe de zahăr).
Cele două organizații solicită acum producătorilor să reducă conținutul de zahăr din produsele lor, în conformitate cu propunerea guvernului de a reduce cu 20% până în 2020. De asemenea, recomandă tuturor comercianților cu amănuntul să publice informații nutriționale, inclusiv etichetarea semaforului, pentru a ajuta consumatorii să ia decizii în cunoștință de cauză.