O alimentație bună a vacilor înseamnă o alimentație bună a vițelului Beef Magazine
5,5% din decesele de vițel din Statele Unite care apar înainte de înțărcare se ridică la pierderi de cel puțin 670 milioane dolari pe an. Este o mulțime de stimulente economice pentru a găsi răspunsuri. Un cercetător, Allison Meyer, om de știință în domeniul animalelor de la Universitatea din Missouri, lucrează pentru a face exact acest lucru studiind ce mănâncă vacile în perioada perinatală din ultimul trimestru până în primele trei săptămâni după fătare și transferul de substanțe nutritive de la vacă la vițel.
„Suntem deosebit de interesați de câți nutrienți ajung la vițel”, spune ea. „Atunci, cum afectează acest lucru creșterea și dezvoltarea - și, în cele din urmă, sănătatea pe termen lung, eficiența reproductivă și calitatea carcasei.”
Cauzele pentru o schimbare a hranei disponibile pentru vițel încep cu echilibrul alimentar și aportul pentru vacă. Cum este calitatea furajelor? Este suplimentată pentru a îndeplini cerințele? Este o junincă care încă crește sau o vacă cu potențial mare de alăptare? Stresul de căldură sau de frig îi afectează aportul sau nevoile de energie?
„Când vițelul este un făt, vaca furnizează toți nutrienții prin uter și placentă”, spune Meyer. „Cu siguranță trebuie să consume substanțele nutritive, să le digere, apoi să le absoarbă și să le transfere pe vițel. Dar, odată ce vițelul s-a născut, se bazează pe vacă sau pe vițelul de la primul vițel pentru a produce colostru și lapte. ”
La rândul său, vițelul trebuie să fie suficient de viguros pentru a obține colostrul sau laptele și să aibă un tract sau un intestin gastrointestinal (GI) suficient de bun pentru a digera și a absorbi nutrienții și a le folosi.
„Știm că vițeii care nu consumă atât de mult colostru și se îmbolnăvesc devreme în viață au mai puține șanse de a alege categoria și mai puțin probabil să aibă o greutate mare de înțărcare”, spune Meyer. „Are nevoie de colostru foarte devreme” și poate folosi substanțele nutritive disponibile numai dacă intestinul le poate digera și absorbi, astfel încât vițelul să poată „să rămână cald, să termine dezvoltarea și să crească”.