O abordare sistemică a nutriției umane Top Hat
Autor (i) principal (i): Kelly Lane
Preț student: Contactați-ne pentru a afla mai multe
Acest text oferă o platformă pentru învățarea continuă în științele nutriției. Subiectele includ necesitățile de nutrienți, sursele, prelucrarea, funcțiile și măsurile de stare.
O abordare sistemică a nutriției umane
Bursa de nutriție umană este deosebit de potrivită pentru prezentare prin „modelul sistemelor”, deoarece oamenii sunt sisteme de auto-învățare, autoadaptare a părților interdependente și interdependente, descrise prin natura, structura și funcția lor; înconjurat și influențat de mediul lor; și au nevoie de nutriție pentru a-și optimiza și menține sistemele sau pentru a preveni eșecurile acestora. O abordare sistemică a nutriției umane prezintă studiul nutriției umane ca un sistem cu buclă închisă cu cinci componente: 1) nevoi, 2) surse, 3) procese, 4) funcții și 5) status, care, la rândul său, influențează nevoile, și așa mai departe.
Aceste cinci componente apar ca titluri ale secțiunii, în aceeași ordine, în toate cele douăsprezece capitole. Aceasta este concepută pentru a oferi cititorului un cadru care se repetă, care facilitează înțelegerea și îmbunătățește înțelegerea conceptuală. De exemplu, în capitolul 2, intitulat „Carbohidrați”, secțiunile procedează după cum urmează:
Capitolul 1 introduce cadrul modelului sistemelor cu o suprapunere de nutriție umană, identificând cele cinci componente recurente, sau secțiuni, și descriind caracteristicile acestora în detaliu. Dezvoltarea unei stăpâniri puternice a acestor componente, a caracteristicilor lor și a interacțiunii lor va spori capacitatea cititorului de a procesa și de a reaminti informațiile furnizate în următoarele capitole.