Nutriționist din Seattle; Johanna Richter, MS, RDN, CD Nutriționist dietetician înregistrat

Te cunosc. Cunosc provocările, îngrijorările și stresul dvs. în legătură cu alimentația și nutriția. Știu pentru că l-am trăit și nutriția mi-a schimbat viața.

johanna

Înainte de a deveni nutriționist dietetician înregistrat, am avut o carieră stresantă în domeniul financiar. Am lucrat multe ore, am supraviețuit la mesele de afaceri și la cofeină și am călătorit între Chicago, New York și Washington, D.C.

Viața aceea cu stres ridicat mi-a afectat sănătatea. În cele din urmă, am fost diagnosticat cu probleme digestive. Datorită reacțiilor mele severe la mâncare, mă temeam să mănânc. Am urât majoritatea alimentelor pe care obișnuiam să le iubesc.

După epuizarea tuturor celorlalte opțiuni, medicul meu a recomandat dieta Low FODMAP. Această experiență m-a ajutat să înțeleg atât beneficiile, cât și complicațiile care vin cu acest tip de recomandare.

Experiența mea m-a inspirat să devin nutriționist pentru a ajuta oamenii cu probleme alimentare și nutriționale. Mi-am finalizat diploma de absolvire și stagiul dietetic la Universitatea din Illinois la Chicago, inclusiv rotații clinice la NorthShore University HealthSystem și Northwest Community Hospital.