Nutrition Dementia Australia
Importanța unei alimentații bune
Tipul de alimente pe care le consumăm ne afectează sănătatea și calitatea vieții. Oamenii slab hrăniți se îmbolnăvesc mai des și se recuperează mai rău după leziuni și boli. Alimentația deficitară este o problemă majoră de sănătate pentru mulți oameni în vârstă.
Pentru persoanele cu demență, menținerea unei alimentații bune prezintă provocări suplimentare. O persoană cu demență poate:
- Experimentați o pierdere a poftei de mâncare
- Dezvoltați un pofta de mâncare nesățuit sau o poftă de dulciuri
- Uitați să mâncați și să beți
- Uitați cum să mestecați sau să înghițiți
- Experimentați o gură uscată sau disconfort la nivelul gurii
- Fii incapabil să recunoști mâncarea și băutura care li se administrează
Bilanț nutrițional zilnic
Cerințele nutriționale ale unei persoane cu demență vor fi similare cu alte persoane de vârsta lor. Cu toate acestea, unele persoane cu demență au o activitate fizică crescută, cum ar fi ritmul, ceea ce înseamnă că vor avea nevoie de cantități mai mari de alimente pentru a le împiedica să piardă în greutate.
Liniile directoare dietetice pentru australienii în vârstă recomandă:
- Savurând o mare varietate de alimente nutritive
- Consumați cel puțin trei mese în fiecare zi
- Bea multă apă
- Consumați multe legume (inclusiv leguminoase) și fructe
- Mănâncă multe cereale, pâine și paste
- Consumați o dietă săracă în grăsimi saturate
- Alegerea alimentelor cu conținut scăzut de sare și utilizarea sării cu ușurință
- Inclusiv alimente bogate în calciu
- Folosind zaharuri adăugate cu măsură
Probleme nutriționale frecvente
Uitând să mănânc
- Un ceas cu alarmă sau un apel telefonic poate fi un memento util la ora mesei
- Gustările ușor de mâncat și care nu trebuie refrigerate pot fi lăsate în afara locului unde pot fi văzute cu ușurință
Nu pot sau nu vor pregăti mesele pentru ei înșiși
Poate fi deosebit de dificil pentru persoanele cu demență care trăiesc singure atunci când nu pot sau nu vor pregăti mesele pentru ei înșiși.
- Mesele ar trebui să fie împărtășite cu ocazii sociale ori de câte ori este posibil
- Mesele livrate, cum ar fi mesele pe roți. Cu toate acestea, este posibil ca acestea să nu furnizeze toate nevoile nutriționale zilnice ale unei persoane sau să nu fie ceea ce persoana obișnuită să mănânce
- Asistență la domiciliu pentru a ajuta la pregătirea mesei, servirea și pentru a solicita discret mâncarea
- Mese pregătite în prealabil de la supermarket
- Familia și prietenii care ajută la pregătirea meselor sau a mânca împreună
- Pregătirea cantităților mari de alimente, apoi congelarea în cantități de mărime a mesei
- Livrare la domiciliu de produse alimentare gata de consumat de la restaurante sau fast-food-uri
- Mâncat în oraș. Cu toate acestea, verificați mai întâi dacă persoana cu demență va fi confortabilă cu locul de desfășurare și cu mâncarea
- Stocați-vă cu gustări sănătoase precum iaurt, brânză sau fructe uscate care nu necesită pregătire sau gătit