Nutrition Corner Păstrați aceste kilograme de sărbători The Sunday Dispatch

În mod tradițional, sărbătorile sunt perioada anului în care adăugăm câteva kilograme în plus. S-ar putea să ne găsim așezați pe scaunele din sufragerie cu una sau două ore mai devreme și să ne reducem activitatea exterioară. Acum este momentul să vă ușurați mesele de vacanță cu mai multe legume și fructe înainte ca kilogramele să se strecoare.

Dacă doriți să urmați o dietă, iar unii dintre noi o fac, Departamentul Agriculturii din Statele Unite (USDA) recomandă două diete bazate pe cercetare, mediteraneană și planurile alimentare DASH. Stările DASH pentru Abordarea dietetică pentru a opri hipertensiunea.

Planul de alimentație mediteraneană provine dintr-un grup de țări care se învecinează cu Marea Mediterană. În termeni generali, planul alimentar constă în legume, fructe, nuci, ulei de măsline, pește și fructe de mare și cereale. Adesea boabele sunt cereale integrale. Numai cantități mici de carne și lapte și produse lactate cu conținut ridicat de grăsimi sunt incluse în acest model de consum. Adesea vinul este inclus în masă. Alimentele sunt procesate minim, ceea ce ajută la reducerea cantității de sodiu, zahăr, carbohidrați rafinați, grăsimi saturate și trans, precum și excesul de calorii.

Dieta DASH, „Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea arterială” s-a dovedit a reduce tensiunea arterială. Este un plan alimentar bun de urmat chiar dacă nu aveți hipertensiune, ca măsură preventivă. Acest plan alimentar este, de asemenea, bogat în fructe, legume, lapte și produse lactate fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi, cereale integrale, pește, carne de pasăre, semințe de fasole și nuci. Este scăzut în sodiu, începând cu nivelul de 2300 miligrame.

---