Nutriție Q A - Zero
22 mai 2019
Nicole, consilierul nostru pentru sănătate și nutriție, abordează întrebările cu privire la produsele alimentare la care doriți să răspundeți. Nicole este dietetician înregistrat și specialist certificat în sprijinul nutriției, care practică în spital și ambulatoriu. Are ani de experiență în prevenirea și tratamentul bolilor cronice. În ambulatoriu, ea lucrează cu pacienții individual și aplică practici bazate pe dovezi pentru a ajuta clienții să atingă obiective de longevitate și sănătate unice modului lor de viață individual. Este încântată să vă împărtășească răspunsurile la întrebările dvs. de nutriție de top!
Ce este cetoza nutrițională și cum o pot atinge?
Respect stilul de viață al cafelei și al apei în timp ce postesc în afara ferestrei, dar nu am reușit să găsesc informații solide despre suplimente și post. Presupun că organismul va începe să se metabolizeze dacă vitaminele, acizii grași, uleiul de pește etc. sunt introduse. Suplimentele se vor întrerupe rapid? Există alternative care nu vor întrerupe repede dacă suplimentele nutritive vor exista?
Care sunt cele mai bune alimente pe care trebuie să le preparați și să vă repeziți repede atunci când urmați o dietă Keto?
Dacă urmezi o dietă keto înainte de un post, ești deja pe drumul cel bun. Mergând în grăsime adaptată și într-o stare de cetoză nutrițională, va face trecerea într-un rapid mai ușor. De asemenea, ați putea lua în considerare scurtarea ferestrei de alimentare
cu o săptămână înainte de post pentru a vă ajuta să vă pregătiți corpul. Păstrați alimentele curate înainte de un post. Cu câteva zile înainte de repede, luați în considerare limitarea alimentelor la legume cu conținut scăzut de carbohidrați, fără amidon (salată, țelină, castravete, conopidă, ciuperci, ridiche etc.), grăsimi sănătoase (ulei de măsline, măsline, ulei de avocado, nuci de macadamia), și proteine. Luați în considerare limitarea sau eliminarea lactatelor, dacă este posibil, și evitați fructele și legumele cu conținut ridicat de carbohidrați. Acest lucru ajută la menținerea nivelului de insulină scăzut și crește cetoza intrând într-un post rapid.
Recent am distribuit o postare pe blog despre cum să rupem un post. Aruncați o privire pentru informații mai detaliate. În general, rupeți postul încet, mai ales dacă este un post lung. Luați în considerare consumul de aproximativ ½ kcal pe care l-ați consuma în mod normal în prima zi, apoi treceți la un model de alimentație obișnuit de acolo. În plus, să aveți o porție mică de proteine pentru prima masă, cum ar fi ouă sau pui, poate fi o opțiune bună, deoarece oferă aminoacizi esențiali pentru a ajuta la reconstrucția și repararea corpului. Când postim, căile de creștere precum IGF-1 și mTOR sunt suprimate. Aminoacizii îi stimulează pe amândoi, așa că, odată ce reintroduceți aminoacizii din surse de proteine post rapid, activați această perioadă de creștere benefică. Glucidele permit, de asemenea, IGF-1 să fie mai biodisponibil, deci o cantitate mică de carbohidrați ar fi benefică dacă se încadrează în dieta ta ceto.
Un exemplu al primelor mese după post ar putea fi:
Masa de pranz: 1 cană 2% sau lapte integral hrănit cu iarbă, iaurt organic organic, ¼ cană de zmeură, 1 ou fiert
Gustare: mana mica de migdale
Masa de seara: 3-5 oz. somon cu legume neamidonate, sotate în ulei de avocado
Cum pot obține toți nutrienții de care am nevoie atunci când fac OMAD?
Varietatea din dieta dvs. este importantă pentru a obține toate vitaminele și nutrienții necesari pentru ca organismul dvs. să funcționeze optim. OMAD reprezintă o provocare în acest sens, dar unele strategii pot ajuta la optimizarea aportului de nutrienți.
În fiecare zi, amestecați masa pentru a obține cea mai mare varietate. Rotiți diferite proteine, cum ar fi somonul, puiul organic și carnea de vită hrănită cu iarbă, diverse legume - mâncați curcubeul - și diferite surse de grăsimi, cum ar fi migdalele, avocado, măslinele și uleiul de măsline. Diferitele alimente conțin niveluri variabile de macro și micronutrienți. Schimbarea zilnică a acestor alimente va contribui la creșterea șanselor de a obține fiecare dintre acești nutrienți.
În plus față de amestecarea meselor, alegerea alimentelor bogate în nutrienți vă va ajuta să obțineți mai mult bang pentru dolarul dvs. Câteva exemple ale acestor alimente includ ficat, ouă, alge marine, somon, sardine cu oase, stridii, kale, migdale, afine, carne de vită, broccoli și avocado.
Ce suplimente ar trebui să folosesc în post?
Pentru majoritatea oamenilor care postesc, sodiul devine un nutrient important cu care să se completeze, în special pentru cei care au apă posteste doar posturile și posturile prelungite. Când substanțele nutritive, în special glucidele, sunt îndepărtate sau reduse drastic din corpul nostru, rinichii noștri trec de la reținerea sodiului la creșterea excreției de sodiu într-un efort de conservare a potasiului. În majoritatea cazurilor, sodiul pierdut va trebui să fie completat. Sarea de mare este o opțiune pentru suplimentarea sodiului, precum și a bulionului, care este o altă alegere obișnuită.
În timpul pierderilor osmotice crescute în timpul unui post, se pierde și mai multă apă și magneziu. Prin urmare, magneziul trebuie suplimentat și în timpul unui post. O formulă de absorbție lentă, cum ar fi SlowMag, va funcționa cel mai bine și va fi mai ușoară pe sistemul GI. Evitați suplimentele de oxid de magneziu în timpul unui post îndelungat, deoarece acest lucru poate duce la scaune libere excesive și pierderi suplimentare de nutrienți.
Acestea fiind spuse, așa cum se întâmplă adesea cu postul, este întotdeauna mai bine să vă consultați cu medicul dacă este potrivit să postească și suplimentele pe care este posibil să le luați în mod individual, inclusiv sodiu și magneziu. Unele afecțiuni de sănătate, cum ar fi hipertensiunea, afecțiunile renale sau insuficiența cardiacă congestivă, pot să nu necesite suplimente la fel ca altele. Pe scurt, consultați întotdeauna mai întâi medicul dumneavoastră!