Nutriție pentru funcția celulelor musculare Alimentație sănătoasă SF Gate
Articole similare
Când vă gândiți la mușchi, vă gândiți probabil la țesutul muscular osos - tipul care se atașează de oase pentru a permite mișcarea. Cu toate acestea, aveți și alte tipuri de mușchi. Mușchiul cardiac vă menține inima pompând puternic, conducând circulația, în timp ce țesutul muscular neted din vasele de sânge, căile respiratorii și tractul digestiv vă menține circulația și permite o digestie adecvată. O dietă sănătoasă bogată în nutrienți vă hrănește țesutul muscular, iar nutrienții specifici joacă un rol în funcția musculară.
Proteină
Proteinele hrănesc țesutul muscular și contribuie la funcționarea celulelor musculare. Țesutul muscular slab conține cantități mari de proteine, iar celulele musculare distrug continuu proteinele vechi pentru a face loc altelor noi într-un proces numit schimb de proteine. Generarea de noi proteine musculare necesită aminoacizi, pe care îi obțineți din proteinele din dieta dumneavoastră. Dacă nu consumați suficiente proteine, nu puteți produce suficiente proteine musculare noi pentru a înlocui proteina care se pierde, ducând la o scădere generală a masei musculare. Cerințele de aport de proteine depind de nivelul de activitate - persoanele sedentare au nevoie de doar 0,4 grame de proteine pentru fiecare kilogram de greutate corporală, în timp ce sportivii ar putea avea nevoie de două ori mai multă proteină, potrivit Universității Georgetown.
Potasiu, calciu și sodiu
Mineralele - inclusiv potasiul, sodiul și calciul - facilitează, de asemenea, funcția musculară. Fiecare dintre fibrele musculare se conectează la o celulă nervoasă. Când celula nervoasă se activează, aceasta declanșează o contracție în fibra musculară conectată. Sodiul, potasiul și calciul vă ajută nervii să transmită impulsuri electrice mici, numite potențiale de acțiune, care sunt importante pentru inițierea unei contracții musculare. Trebuie să consumi 4.700 de miligrame de potasiu și 1.000 de miligrame de calciu zilnic, potrivit Institutului de Medicină. Corpul dumneavoastră necesită, de asemenea, cantități mici de sodiu - 1.500 de miligrame pe zi, recomandă IOM -, dar probabil că deja aveți suficient sodiu în dieta dvs., fără a viza un consum mai mare de sodiu.