Nutriție Iată cum puteți pierde în greutate fără a număra caloriile; Registrul județului Orange
Imparte asta:
Persoanele care caută scăderea în greutate sunt adesea după cea mai recentă și mai bună dietă, în speranța că vor pierde kilograme. Unele companii de biotehnologie oferă chiar și teste ADN pentru a identifica dieta perfectă pentru genetică.
În timp ce toți avem caracteristici de sănătate diferite, bazate pe machiajul nostru unic, pierderea în greutate ar putea fi mai mult legată de calitatea pe care o consumi decât de tipul dietei, indiferent de genetica ta.
Un studiu recent publicat în Jurnalul Asociației Medicale Americane (JAMA) a constatat că dietele care urmează fie o dietă sănătoasă cu conținut scăzut de grăsimi, fie o dietă sănătoasă cu conținut scăzut de carbohidrați au pierdut în medie aproximativ aceeași cantitate de greutate după un an. Dieterii nu au fost instruiți să numere sau să reducă caloriile, ci au fost învățați să maximizeze legumele și să minimizeze făinurile rafinate, zaharurile adăugate și grăsimile trans, concentrându-se în același timp pe alimentele întregi care sunt procesate minim, cu nutrienți dens și preparate acasă.
În timp ce, din punct de vedere tehnic, o dietă cu conținut scăzut de grăsimi ar putea include articole precum orez alb, suc și brioșe, o dietă cu conținut scăzut de grăsimi care se concentrează pe calitate și densitatea nutrienților ar trebui să pună accentul pe cereale integrale, fasole, fructe și legume, de exemplu.
În mod similar, o dietă sănătoasă cu conținut scăzut de carbohidrați nu ar evidenția doar alimentele care conțin grăsimi și proteine, cum ar fi carnea procesată și untul, ci surse bune de grăsimi benefice din avocado, nuci, semințe, ulei de măsline și produse de origine animală hrănite cu iarbă și pășuni.
Participanții la studiul JAMA nu au fost obligați să urmeze diete restrictive, ci au participat la cursuri de dietetice înregistrate despre cum să adere la tipul lor de dietă atribuit fără a se simți lipsiți, în plus față de a primi îndrumări privind alimentația sănătoasă.