Nutriție, consum de energie, producție, exerciții fizice și homeostazie fluidă în timpul postului în Ramadan Jaleel
Nutriție, consum de energie, producție, mișcare și homeostazie fluidă în timpul postului în Ramadan
Mohammed A Jaleel 1, Farah N Fathima 2, Bushra N.F. Jaleel 3
1 Departamentul de Medicină, Spitalul de Diabet din Bangalore, Vasanthanagar și AJ Diabetes Care and Policlinic, BTM Layout, Bangalore, Karnataka, India
2 Departamentul de Medicină Comunitară, St. John's Medical College and Hospital, Bangalore, Karnataka, India
3 Departamentul de stomatologie comunitară, Oxford Dental College, Bommanahalli, Bangalore, Karnataka, India
| Data publicării web | 6-Iul-2013 |
adresa de corespondenta:
Mohammed A Jaleel
Nu. 102, a patra cruce, primul bloc est, Jayanagar, Bangalore - 560011, Karnataka
India
Sursa de asistență: Nici unul, Conflict de interese: Nici unul
DOI: 10.4103/2278-019X.114722
Postul ritual de o lună întreprins de musulmani în Ramadan, deși intermitent prin faptul că se abțin să mănânce și să bea din zori până la amurg, este absolut în perioada postului, deoarece li se interzice să ia orice pe gură, fie el apă, fructe sau chiar medicamente orale. Este necesar să existe schimbări în stilul lor de viață, orele de somn, activitățile fizice, consumul de alimente, frecvența meselor și obiceiurile alimentare din diferite motive. Gestionarea corectă a consumului de alimente și lichide și reglarea activității de exercițiu este esențială, astfel încât postul spiritual al Ramadanului să devină o experiență plăcută, fără dificultăți evitabile, pentru toți cei care sunt considerați apți să întreprindă postul Ramadan. Sunt necesare studii controlate pentru a dezvălui misterele care înconjoară înțelegerea completă a stărilor fiziologice de sațietate, foamete și post, precum și rolul factorilor interni și externi de natură orexigenă și anorexogenă și baza științifică a ușurinței relative cu care milioane de musulmani peste tot în lume sunt capabili să observe postul Ramadan de o lună.
Cuvinte cheie: Activități de exerciții, post, consum de alimente și lichide, foamete, nutriție, Ramadan
| Cum se citează acest articol: Jaleel MA, Fathima FN, Jaleel BN. Nutriție, consum de energie, producție, mișcare și homeostazie fluidă în timpul postului în Ramadan. J Med Nutr Nutraceut 2013; 2: 63-8 |
| Cum se citează această adresă URL: Jaleel MA, Fathima FN, Jaleel BN. Nutriție, consum de energie, producție, mișcare și homeostazie fluidă în timpul postului în Ramadan. J Med Nutr Nutraceut [serial online] 2013 [citat 19 decembrie 2020]; 2: 63-8. Disponibil de la: https://www.jmnn.org/text.asp?2013/2/2/63/114722 |
Ramadanul este luna postului pentru musulmanii din toată lumea. Se abțin total de la mâncare și băut de la începutul zorilor până la amurg. Se pot răsfăța cu mâncarea după amurg până în zori devreme. Este obișnuit ca aceștia să reducă activitățile fizice/de lucru în timpul orelor de post din timpul zilei. Mulți dintre ei iau de obicei somnuri de seară și petrec timp variabil noaptea în rugăciuni speciale și petrec ore relativ mai lungi fiind treji în nopți în luna Ramadanului. Există rapoarte publicate care menționează schimbările observate în stilul de viață, [1] orele de somn, [2] activitățile fizice, [3] consumul de alimente, frecvența meselor și obiceiurile dietetice din diferite motive la cei care observă postul Ramadanului. [4], [5], [6]
Postul este rânduit pentru musulmani adulți cu capacitate de muncă. Bolnavii și persoanele cu dizabilități pot face uz de dispozițiile generoase de scutiri disponibile și, de obicei, se abțin de la post în Ramadan. Personalul medical are un rol important în a oferi sfaturi adecvate nu numai despre consumul de alimente și lichide, ci și gradul de exercițiu dorit atât bolnavilor, cât și celor bolnavi, precum și tuturor celorlalți în general, astfel încât ritualul postului în Ramadan să devină un lucru plăcut. experiență pentru ei fără ca aceștia să-și pericliteze în mod involuntar sănătatea și bunăstarea, ignorând elementele de bază ale managementului nutrițional în Ramadan.
Relația complexă dintre stările de sațietate, foamete, foamete și post și diferitele mecanisme adoptive implicate în menținerea supraviețuirii și o aparență de homeostazie fiziologică nu sunt încă descrise pe deplin. Un studiu științific sistematic al diferiților factori hormonali, neurali și psihologici care asigură, în general, o perioadă lungă de luni fără evenimente de către milioane de musulmani din întreaga lume, în diferite condiții climatice, ar fi de ajutor pentru o mai bună înțelegere a fenomenului foametei, sațietății și modul în care organismul abordează aceste probleme. Aceste constatări ar putea fi adoptate în mod adecvat în lupta noastră împotriva numeroaselor tulburări metabolice și nutriționale, cum ar fi supraponderalitatea, obezitatea și diabetul zaharat de tip 2, în afară de situațiile de calamități naturale, tiraj, foamete etc.
Ramadanul oferă o oportunitate excelentă pentru inculcarea disciplinei dietetice și de activitate fizică, care ar putea fi utilizată pentru a asigura modificări corective continue ale stilului de viață dincolo de Ramadan. O dietă sănătoasă echilibrată normală consumată în rutina obișnuită este suficientă cu cerințele dietetice în Ramadan la persoanele sănătoase cu greutate normală, iar la cei care sunt supraponderali Ramadanul oferă o oportunitate excelentă de a pierde excesul de greutate și de a practica modificări adecvate ale stilului de viață, care trebuie continuate după lună de Ramadan.
Când sunt întrebați dacă își pot renunța la alimente și lichide etc., atât de ușor în alte zile în care nu postesc, majoritatea musulmanilor ar răspunde negativ. Singura diferență în postul de Ramadan și lipsa meselor în alte zile este solemnul Niyath sau hotărârea religioasă de a se abține de la a mânca etc. pentru perioada specificată de post care se afirmă fie verbal, fie în tăcere la începutul postului în Ramadan. Alte studii științifice care implică acest Niyath sau rezolvarea rapidă și mecanismele psiho-fiziologice implicate în susținerea și creșterea acestei rezolvări ar putea fi utile pentru a aborda mai bine unele dintre tulburările legate de stilul de viață, cum ar fi obezitatea, hipertensiunea, sindromul metabolic și tipul 2 diabetul zaharat.
În general vorbind, musulmanii de post au o masă înainte de post (Suhur) cu mult înainte de zori. Își întrerup postul (Iftaar) la scurt timp după apusul soarelui, cu curmale, gustări ușoare, fructe și sucuri de fructe, într-un interval scurt de timp disponibil pentru ei înainte de rugăciunile obligatorii de apus (Moghrib). După rugăciunile Moghrib, de obicei, există un decalaj de aproximativ 1-2 ore înainte de noaptea târzie (Isha) rugăciunile urmate de rugăciunile specifice Ramadanului (Taraveeh). Masa majoră post-post se ia fie înainte, fie după rugăciunile Isha și Taraveeh. După cum se vede, ei au de obicei trei până la patru mese pe timp de noapte și reglate corespunzător, aceste mese nu ar fi diferite de cele trei până la patru mese standard pe care le iau persoanele care nu postesc în timpul zilei.
În Ramadan, abstinența de la alimente și fluide în timpul zilei este urmată de consumul de cantități variate de alimente, fructe și lichide în timpul după apusul soarelui până în zori devreme, adică începutul postului de a doua zi. Nu numai timpul de consum, ci și cantitatea și tipul de alimente astfel consumate este uneori semnificativ diferit de cel consumat în mod normal în celelalte luni ale anului. S-ar putea crește consumul de alimente preparate special, bogate în grăsimi și proteine, feluri de mâncare speciale dulci, etc., cu rezultatul că în unele ramadan există creștere în greutate. [7], [8], [9], [10] La cealaltă extremă, există o reducere a aportului energetic și nutrițional, cu pierderea masei corporale și a grăsimii datorită diferiților factori, inclusiv sărăcia și lipsa de cunoștințe despre dieta nutritivă și obiceiuri alimentare sănătoase. [11], [12], [13]