Nutriția sportivă se extinde în rândul consumatorilor, categoriilor și poziționărilor Perspectiva nutrițională
Matthew Oster
Industria nutriției sportive se află pe fondul unei tendințe de creștere pe termen lung, fără egal în istoria recentă a sănătății consumatorilor, scrie Euromonitor International.
Industria nutriției sportive se află în mijlocul unei tendințe de creștere pe termen lung de neegalat în istoria recentă a sănătății consumatorilor. Din 2004 până în 2018, piața mondială de nutriție sportivă a crescut cu 190% la o rată de creștere anuală compusă (CAGR) de 7,9%, potrivit Euromonitor International. O creștere atât de mare în acest timp este fără precedent în bunurile de consum în mișcare rapidă. Mofturile și dezvoltările de produse noi pot stârni interesul consumatorului pentru câțiva ani, dar chiar și cele mai largi tendințe se maturizează și arată o creștere turtită pe termen lung.
La baza acestei creșteri se află o piață din ce în ce mai divizată. Utilizatorii de bază se concentrează pe proteinele și aminoacizii pe bază de zer pentru construirea mușchilor și creșterea în greutate, în timp ce utilizatorii mai noi gravitează către o varietate de alte nevoi care necesită funcționalitate și ingrediente diferite. În ultimul deceniu, utilizatorii ocazionali și pasionații de viață sănătoasă, interesați de obiective mai largi de nutriție activă, au apărut ca o clasă critică de consumatori care continuă să conducă tendințele în acest spațiu.
Consumatorii mai noi din categorie au cereri mai largi de nutriție sportivă: pierderea în greutate, combaterea bolilor legate de vârstă, cum ar fi sarcopenia sau, pentru vegani și vegetarieni, suplimentarea dietei lor. Există, de asemenea, o gamă largă de consumatori cu obiective nebuloase de sănătate, nutriție sau stil de viață care doresc să trăiască stiluri de viață sănătoase și active, dar nu sunt interesați de obiectivele de performanță în sine.
Amestecul de produse de nutriție sportivă se extinde pentru a satisface cerințele acestor noi grupuri de consumatori. Avocații nutriției sănătoase sunt atrași mai puțin de oferta tradițională de proteine pe bază de zer și, în schimb, optează pentru produse orientate spre fitness, cum ar fi pulberile de proteine vegetale, dând din cap către o orientare pentru slăbire sau etichetă curată sau opțiuni de gustare din mers, cum ar fi sportul bare de proteine și proteine sportive gata de băut (RTD).
Extinderea către noi grupuri de consumatori, poziționări și un accent general asupra sănătății a pus nutriția sportivă în competiție directă cu universul mai larg al produselor nutriționale, care include consumabile sănătoase în toate produsele ambalate, cum ar fi alimentele pentru sănătate și sănătate, vitaminele și suplimentele dietetice și gestionarea greutății și produse de bunăstare care sunt utilizate pentru a îndeplini obiectivele nutriționale și de sănătate ale consumatorilor. Adoptătorii mai noi de nutriție sportivă privesc aceste produse ca o extensie a achizițiilor nutriționale mai mari pe care le fac pentru a-și îndeplini obiectivele zilnice de viață. În același timp, lansările de produse și inovațiile de ingrediente în gustarea sănătoasă au împins spațiul nutrițional mult mai mare și în direcția nutriției sportive.
Sursa: Euromonitor International
Interesul crescut pentru proteine ca ingredient funcțional a creat o concurență directă de pe piața sănătății și nutriției, din ce în ce mai saturată de produse proteice. Majoritatea companiilor vechi de alimente și băuturi au introdus o extensie îmbogățită cu proteine pentru a-și lega marca de halo-ul proteic, în special în universul gustării. Așa cum demonstrează noi evangheliști în domeniul nutriției sportive, satisfacerea poftei nesatisfăcătoare a consumatorilor pentru proteine poate avea mai multe forme. Deși aceste produse au beneficii de performanță și exerciții fizice, de multe ori sunt comercializate ca gustări mai bune pentru dvs. Lansările de proteine apar pe tot culoarul alimentar și, având în vedere poziționarea largă a proteinelor, este din ce în ce mai neclar cum ar trebui consumate aceste produse. Sunt doar pentru gustări funcționale/mai sănătoase? Pot consumatorii să schimbe aceste produse înainte, în timpul sau după un antrenament? Această estompare intenționată înseamnă că unii consumatori vor folosi aceste produse în ambele scopuri.