NUTRIȚIA Obsesia pentru o alimentație bună poate fi o problemă Duluth News Tribune

Când preocuparea cuiva pentru o nutriție adecvată se transformă într-o stare patologică? Când dorința de a mânca o dietă sănătoasă se transformă într-o obsesie nesănătoasă, spun experții. Experții în sănătate mintală o numesc „ortorexia nervoasă”, ceea ce înseamnă literalmente „pofta de mâncare adecvată… dusă la extrem”.

Hei, ne înnebunim unii cu mâncarea uneori, nu? Am trecut prin cota mea de obiceiuri alimentare rigide în anii tineri. Ortorexia este o alimentație rigidă pe steroizi. A nu se confunda cu anorexia sau bulimia care se concentrează pe cantitatea de alimente consumate, cei cu ortorexie se concentrează pe calitatea alimentelor consumate. Mâncarea devine un ritual. Și orice aliment care se crede nesănătos sau impur este rigid evitat. În această dorință de a obține o dietă perfectă, mulți ajung să aibă deficiențe nutriționale, complicații medicale și nu prea multă distracție în viața lor. De aceea, unii au descris ortorexia ca „o boală deghizată în virtute”.

Mulți experți recunosc ortorexia ca fiind un tip obsesiv-compulsiv al tulburărilor alimentare, deși Asociația Americană de Psihiatrie nu a făcut-o încă un diagnostic oficial. Cu toate acestea, în 1997, Dr. Steven Bratman a inventat termenul „ortorexie” și a conceput aceste întrebări care indică o tendință spre această afecțiune:

Îți pasă mai mult de virtutea a ceea ce mănânci decât de plăcerea pe care o primești mâncând?
Petreci mai mult de trei ore pe zi gândindu-te la alimentele sănătoase?
Te uiți în jos la alte persoane care nu mănâncă ca tine?
Calitatea vieții a scăzut odată cu creșterea calității dietei?
Te simți intens vinovat dacă te abate de la dieta ta?