Nutriția clătitelor Nutriție Alimentație sănătoasă

nutriție

Clătitele sunt un favorit mic dejun popular în America, cu unele restaurante care servesc exclusiv diferite soiuri de clătite. Sunt prăjituri rotunde, plate și de obicei subțiri pe bază de grâu gătite pe tigaie sau grătar. Deși clătitele pot fi făcute dintr-o varietate de făini diferite! Clătitele sunt similare cu vărul de clătite. Ambele sunt de obicei acoperite cu fructe, siropuri, gemuri sau chiar alegeri sărate cu carne, ouă și alte selecții sărate. Deși consumate în mod tradițional ca mâncare pentru micul dejun, ele câștigă popularitate ca alegere oricând de mâncare, cu soiuri de desert sau opțiuni de sandvișuri de clătite care apar peste tot.

În este important atunci când faceți clătite pentru a alege grâu integral sau făină integrală vs. făină albă. Făina integrală de grâu este importantă, deoarece conține mai multă nutriție decât făina albă. „Cereale întregi” înseamnă că făina conține în continuare fibre, vitamine, minerale și unii fitonutrienți care se găsesc în mod natural în alimente. Făina albă a fost dezbrăcată și decolorată, rezultând o valoare nutritivă mică sau deloc.

Valoarea nutrițională a clătitelor

1 clătită de grâu mediu (4 inch) (44g)

Carbohidrați: 13g/4% DV

Proteine: 4g/7% DV

Riboflavină: 0,2 mg/14% DV

Mangan: 0,7 mg/34% DV