Nutriția 1 Alimentele și sistemul digestiv - Science NetLinks

De ce ai nevoie

Sistem digestiv
Foaie de calcul
Sistem digestiv
Foaia de activitate a elevilor | Implicat activ

Materiale

Scop

Pentru a afla despre sistemul digestiv. Pentru a începe să exploreze de unde provin nutrienții, precum și importanța lor pentru sarcini specifice din corp.

Context

Elevii încep să vadă corpul ca un sistem în aceste clase. Un lucru important pe care ar trebui să înceapă să-l înțeleagă este că, pentru ca „sistemele” lor să funcționeze corect, au nevoie de energie și materiale din alimente (așa cum se afirmă în reper). Deși elevii știu că trebuie să mănânce pentru a trăi, este posibil să nu fi făcut legături distincte între alimente și corpul care se repară în mod corespunzător, sau hrană și creștere; chiar și o conexiune la fel de simplă ca lipsa de fier sau de carbohidrați care îl face să obosească.

Această lecție se va concentra asupra sistemului digestiv pentru a aborda ultima parte a criteriului de referință - eliminarea alimentelor nedigerate. În plus, va începe să exploreze de unde provin substanțele nutritive și importanța lor pentru sarcini specifice din corp.

Această lecție Science NetLinks este prima dintr-o serie din trei părți. Funcționează împreună cu Nutrition 2: Good Food, Good Health, o lecție care predă despre grupele de alimente și modul în care vitaminele și mineralele ajută corpul să funcționeze corect și Nutrition 3: Got Broccoli?, O lecție care cuprinde ceea ce au învățat elevii despre nutriție.

Notă: Elevii de școală elementară mai mici s-ar putea crede că conținutul corpului este ceea ce au văzut punând în el sau ieșind din el. Elevii știu că mâncarea este legată de creștere și de a fi puternici și sănătoși, dar nu sunt conștienți de mecanismele fiziologice. În elementele elementare superioare, elevii pot enumera un număr mare de organe și, până în clasa a V-a, „elevii știu că alimentele suferă un proces de transformare în corp”. (Repere pentru alfabetizarea științifică, pp. 344-345)

Motivație

Implică-i pe elevi în subiectele acestei lecții discutând aportul de alimente.

Puneți întrebări precum:

Ce ai mâncat azi?
De ce ai ales să mănânci acele alimente?
Ce s-a întâmplat cu mâncarea ta după ce ai mâncat-o?

Elevii ar trebui să înceapă în mod natural să vorbească despre sistemul digestiv ca răspuns la întrebarea finală enumerată mai sus. Spuneți-le că alimentele și sistemul digestiv sunt subiectele acestei lecții.

Acum citiți cu voce tare sistemul dvs. digestiv, de la Discovery Kids.

Odată ce studenții au făcut o explorare preliminară a sistemului digestiv, puneți aceste întrebări:

(Ei primesc energie din alimente.)

(Nutrienții curg în sânge din intestinul subțire)

(Resturile merg în intestinul gros și sunt eliminate.)

Apoi, un brainstorming răspunde la aceste întrebări. Există multe răspunsuri, dintre care multe nu sunt foarte evidente, dar acest lucru îi va determina pe elevi să se gândească dincolo de procesele de bază ale sistemului digestiv.