Nutrienții dietetici și substanțele bioactive Modulează expresia proteinei de șoc termic (HSP) O revizuire -

Afilieri

  • 1 Laborator Resurse Proteice, Departamentul Alimentație și Nutriție, Facultatea de Inginerie Alimentară, Universitatea din Campinas (UNICAMP), Campinas 13083-862 São Paulo, Brazilia. [email protected].
  • 2 Școala de Științe ale Sănătății, Universitatea Federală din Grande Dourados, Dourados 79825-070, Mato Grosso do Sul, Brazilia. [email protected].
  • 3 Școala de Științe ale Sănătății, Universitatea Federală din Grande Dourados, Dourados 79825-070, Mato Grosso do Sul, Brazilia. [email protected].
  • 4 Laborator Resurse Proteice, Departamentul Alimentație și Nutriție, Facultatea de Inginerie Alimentară, Universitatea din Campinas (UNICAMP), Campinas 13083-862 São Paulo, Brazilia. [email protected].
  • PMID: 29843396
  • PMCID: PMC6024325
  • DOI: 10.3390/nu10060683
Articol PMC gratuit

Autori

Afilieri

  • 1 Laborator Resurse Proteice, Departamentul Alimentație și Nutriție, Facultatea de Inginerie Alimentară, Universitatea din Campinas (UNICAMP), Campinas 13083-862 São Paulo, Brazilia. [email protected].
  • 2 Școala de Științe ale Sănătății, Universitatea Federală din Grande Dourados, Dourados 79825-070, Mato Grosso do Sul, Brazilia. [email protected].
  • 3 Școala de Științe ale Sănătății, Universitatea Federală din Grande Dourados, Dourados 79825-070, Mato Grosso do Sul, Brazilia. [email protected].
  • 4 Laborator Resurse Proteice, Departamentul Alimentație și Nutriție, Facultatea de Inginerie Alimentară, Universitatea din Campinas (UNICAMP), Campinas 13083-862 São Paulo, Brazilia. [email protected].