Numărul de calorii din meniuri duce la alegeri mai sănătoase - rapoarte ale consumatorilor
Noile descoperiri sugerează că veți mânca mai ușor atunci când restaurantele oferă informații despre calorii
Iată câteva vești bune: Mănâncă într-un restaurant care imprimă numărul de calorii al ofertelor sale și probabil vei mânca o masă cu mai puține calorii.
Potrivit unei noi analize de cercetare, mesele aleg mese care au între 8 și 12% mai puține calorii atunci când meniurile includ informații despre numărul lor de calorii.
Cercetarea, care s-a bazat pe date colectate din studii anterioare, a fost publicată săptămâna aceasta de către Cochrane Collaboration. Echipa de nouă oameni de știință de la universități din Marea Britanie a discernut un model clar care sugerează etichetarea meniurilor cu informații despre calorii este o intervenție utilă pentru sănătatea publică.
„Cu obezitatea, nu există nimic care să o spargă”, spune Theresa Marteau, Ph.D., directorul Unității de Cercetare a Comportamentului și Sănătății de la Universitatea din Cambridge, care a fost co-autor al noului studiu. „Dar aceasta este una dintre o serie de măsuri care vor fi necesare pentru a reduce consumul [de calorii] al oamenilor din S.U.A. și Marea Britanie ”.