Nuanțe în controlul greutății Ești flexibil sau rigid (în minte) Karen Collins, MS, RDN, CDN, FAND

Al nostru mod de gândire joacă un rol imens în comportamentul alimentar și în greutate. Dacă nu ne acordăm semnalele de foame ale corpului și facem din ceea ce mâncăm o alegere conștientă, disponibilitatea actuală 24/7 a porțiilor mari de alimente bogate în calorii face controlul greutății foarte dificil pentru majoritatea dintre noi. Cu toate acestea, atunci când ne impunem reguli rigide despre ce și cât putem mânca, beneficiile sunt adesea de scurtă durată. Studiile arată că femeile, în special, au tendința de a reveni, mâncând în exces cu „fructul interzis” și recâștigând mai mult decât au pierdut. Pentru unii, acest lucru poate începe un model care duce pe un drum dezastruos.

Impulsurile zilnice de mâncare, nu ocazii speciale, ca cel mai mare vinovat

Două studii privind creșterea și pierderea în greutate la femeile de vârstă mijlocie oferă exemple de concluzii la care a ajuns un corp crescut de cercetări privind comportamentul alimentar și psihologia. În ambele studii, supraalimentarea neplanificată ca răspuns la diferite circumstanțe și modul în care oamenii au încercat să o controleze au fost puternic legate de schimbările de greutate.

Într-un studiu, 25 până la 35% din creșterea în greutate pe termen lung și supraponderalitatea au fost legate de acești doi factori. Cea mai mare pagubă cauzată de alimentația excesivă ca răspuns la mâncarea bogată în calorii nu au fost sărbătorile și petrecerile care vin adesea de vină. Vinovatul mult mai mare mânca excesiv în viața de zi cu zi.

Numeroase studii arată că, cu cât este mai accesibilă și mai vizibilă mâncarea, cu atât avem mai multe șanse să o consumăm ... indiferent dacă ne este foame sau nu. Uneori putem schimba vizibilitatea alimentelor care ne tentează să mâncăm în exces:

Păstrați toate bolurile pentru servire (sau orice, în afară de legume) de pe masă.
Păstrați dulciurile în dulapuri, mai degrabă decât să stați pe tejghele sau mese.
Limitați cât de largă o varietate de gustări bogate în calorii le aduceți acasă.
Alegeți restaurante care servesc porții rezonabile, mai degrabă decât bufete pe care le puteți mânca.

Cu toate acestea, o mare parte din disponibilitatea largă a alimentelor nu este sub controlul nostru. Trebuie să întrerupem „pilotul automat” de cumpărare a unui cookie de fiecare dată când ne oprim pentru cafea, apucând o bomboană în timp ce suntem în linia de băcănie sau mâncăm o felie de pizza în plus, deoarece este acolo.

Reținere flexibilă?

Restricția - modul în care încercăm să controlăm acele pofte de mâncare - pare să aibă două fețe diferite. A fost asociat cu un consum mai mic de calorii și o greutate mai mică, dar și cu creșterea în greutate și supraponderalitatea. Un studiu al femeilor europene supraponderale în timpul și după un program de control al greutății se numără printre cele care diferențiază două tipuri de reținere: