Noul studiu pe șobolani poate oferi indicii importante pentru îngrijirea animalelor cu obezitate
Foarfetul unui sac de cartofi. Mirosul de pizza din sala de pauză. Zărirea unei învelitoare pentru biscuiți în spatele dulapului.
Jingle-ul radio pentru o bomboană. Indiciile legate de alimente vin la noi de dimineață până seara, iar unii dintre noi par neputincioși să reziste tentației. Cu toate acestea, alții îi pot ignora - sau cel puțin se pot opri din a răspunde.
Acum, un nou studiu la șobolani poate ajuta la explicarea acestor diferențe la oameni - și la modul în care acestea se raportează la epidemia de obezitate care afectează o treime din toți oamenii din întreaga lume. Realizat la Universitatea din Michigan Medical School, studiul este publicat online în Neuropharmacology.
Studiul a implicat atât șobolani care provin dintr-o linie care a fost special crescută pentru tendința de a deveni obezi, cât și șobolani dintr-o linie cu tendințe normale de greutate. Șobolanii predispuși la obezitate din studiu au fost hrăniți cu diete care nu le-au permis să devină obezi. Dar chiar și așa, au arătat comportamente mult mai puternice în căutarea hranei ca răspuns la indicii legate de alimente pe care au învățat să le asocieze cu un tratament alimentar comparativ cu șobolanii ai căror arbori genealogici erau slabi.
Aceste diferențe, au descoperit cercetătorii, s-au extins adânc în creierul rozătoarelor, în celulele „centrului de recompensă” numit nucleul accumbens. Când șobolanii predispuși la obezitate au învățat să recunoască un anumit sunet drept indiciu pentru disponibilitatea alimentelor, un receptor cheie a apărut mai frecvent pe suprafața anumitor celule din centrul de recompensă. Dar modificări similare ale acestui receptor nu au fost observate la șobolanii rezistenți la obezitate.
Mai mult, atunci când cercetătorii au folosit un medicament pentru a bloca receptorii, numiți receptori CP-AMPA sau CP-AMPAR, tacul alimentar nu a mai declanșat șobolanii predispuși la obezitate să caute alimente - chiar dacă au arătat încă semne că au recunoscut tacul. . Parcă ar fi trecut de la încercarea nerăbdătoare de a urmări mirosul de pizza și de a-și găsi sursa pentru a o mirosi și nici măcar nu se ridicară pentru a o găsi.
Deși un medicament care ar putea face același lucru pentru oameni nu este încă disponibil, cercetătorii U-M speră că munca lor va contribui la baza unei noi înțelegeri a rădăcinilor obezității umane în genele noastre, comportamentele învățate și creierul.
„Un pas uriaș” pentru a înțelege obezitatea
Modelul de șobolan ar putea oferi indicii importante pentru depășirea obezității, spune Carrie Ferrario, dr., Profesor asistent de farmacologie.
„Știm că oamenii care sunt cu adevărat atenți la indicațiile alimentare din mediul lor ajung să mănânce mai mult și să aibă mai multe pofte de mâncare”, spune ea. „Dar acești șobolani predispuși la obezitate ne oferă un model științific de bază pentru a afla diferențele neuronale și psihologice care determină alimentația excesivă, chiar înainte de apariția obezității.
Intelegerea acestui lucru ar fi un pas urias pentru imbunatatirea prevenirii obezitatii.
Ferrario, care a publicat o serie de lucrări cu privire la răspunsurile animalelor la indicațiile alimentare, este autor principal al noii lucrări de neurofarmacologie alături de Rifka Derman, student absolvent al studiului în neurologie al U-M. Ferrario este, de asemenea, membru al Centrului de Cercetare Diabet din Michigan, membru extern al Centrului de Cercetare Dieta Modernă și Fiziologie de la Universitatea Yale și colaborator cu mai mulți cercetători U-M și Universitatea Wyoming.
Noua cercetare se bazează pe studiile anterioare din laboratorul ei, care arată că hrănirea șobolanilor predispuși la obezitate o dietă echivalentă cu o dietă umană grea cu hrană nesatisfăcătoare a dus la o creștere a numărului de CP-AMPAR în nucleul lor accumbens.
În plus, în colaborare cu Kent Berridge, Ph.D. și Michael Robinson, Ph.D., de la UM Department of Psychology and, respectiv, Wesleyan University, Ferrario a constatat, de asemenea, că șobolanii care au prezentat cele mai puternice răspunsuri la indicii pe care le mâncărurile gustoase deveneau disponibile, fiind cele care au continuat să câștige în greutate.