Nouă resturi de vacanță pe care le poți transforma în mese delicioase sănătoase UPMC Pinnacle

ALERTA: Informații despre coronavirus (COVID-19) - * Liniile directoare actualizate pentru vizitatori Citiți mai multe

ALERTA: Consultați o listă a întârzierilor meteo și a anulărilor Citiți mai multe

Multe tradiții de sărbătoare implică mâncare. Mult. Indiferent dacă ați organizat o petrecere sau ați fost înzestrat cu resturi, veți avea la dispoziție mâncare suplimentară în timpul sezonului de vacanță. Dar nu vă mulțumiți cu o altă cină reîncălzită sau un sandviș rece. De ce să nu reimaginați aceste resturi în feluri de mâncare noi și nutritive? Iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta să vă consumați tariful de vacanță.

nouă

Aperitive

  • Reciclează platourile de fructe pe jumătate mâncate într-un smoothie de fructe mixte.
  • Tocați resturile din farfurii vegetale pentru salate, tocănițe, supe și chili.
  • Răspândiți restul de guacamol sau hummus pe un sandviș, tortilla din cereale integrale sau pâine plată din cereale integrale.
  • Se amestecă restul de nuci și fructe uscate într-o salată de spanac simplă și ușoară.
  • Utilizați rămășițele dintr-o tavă pentru brânză pentru a crește conținutul de calciu și proteine ​​ale unei quiche.
  • Adăugați felii de cârnați de vară la sosul sau supa de paste.
  • Creați-vă propriul amestec de trasee din resturi de nuci, stafide, bucăți de ciocolată și covrigi.
  • Incorporează resturile de măsline într-o salată de paste ambalate cu legume.

Cartofi dulci

  • Scoateți interiorul resturilor de cartofi dulci coapte și îngrămădiți-le în fasole neagră, brânză mărunțită cu grăsimi reduse și salsa. Crăpați un ou în „barca cu cartofi dulci”. Apoi coaceți pentru un mic dejun de inspirație mexicană.
  • Puneți nutriția în micul dejun de vacanță și produse de patiserie prin integrarea piureului de cartofi dulci în clătite, vafe, brioșe sau aluat de brownie.
  • Purați cartofii dulci rămași cu naut, tahini sau ulei de măsline, usturoi și condimente într-un hummus gustos. Utilizați acest lucru ca o alternativă cremoasă la tartinele bogate în calorii sau ca o baie pentru legumele crude și biscuiții din cereale integrale.