Noua etichetare care se desfășoară Cum arată 100 de grame de zaharuri pe zi

desfășoară

Pe măsură ce ne apropiem de sfârșitul anului, alimentația sănătoasă este din nou în mintea tuturor. Dacă sunteți un cititor de etichete, este posibil să observați că recent tabelul Fapte nutriționale a fost actualizat cu unele modificări. Lista obligatorie de vitamine și minerale a trecut de la patru substanțe nutritive la trei. Vechea etichetă cerea listarea vitaminelor A, C, calciu și fier; noua etichetă, așa cum este cerut de Health Canada, listează acum potasiu, calciu și fier. Sunt într-adevăr entuziasmat de această schimbare, potasiul primind mai multă atenție. O altă schimbare este zahărul. În plus față de listarea cantității totale de zahăr, este necesar să se enumere% DV (% valoare zilnică).

Procentul de valoare zilnică pentru zahăr este de 100 de grame pe zi; este echivalent cu 20% dintr-o dietă de 2.000 de calorii. Acum, acesta NU este un nivel recomandat de aport. Cu alte cuvinte, nu trebuie să vă propuneți să mâncați 100 de grame de zahăr; dar dacă sunteți la 100 de grame sau mai puțin la sfârșitul zilei, este în concordanță cu un model de alimentație sănătoasă.

De fiecare dată când discut despre zahăr, mulți dintre noi suntem îngrijorați. Da, ar trebui să fim conștienți de faptul că nu mâncăm și nu bem prea mult zahăr adăugat. Cu toate acestea, zahărul natural este prezent și în multe alimente sănătoase; acest lucru nu este același cu zahărul adăugat. De exemplu:

  • O cană de lapte conține 12 g zahăr natural
  • O cană de lapte de migdale neîndulcit conține 2,1 g
  • O porție de iaurt grecesc simplu neîndulcit are 6 g
  • 1 cană de fructe de padure proaspete are 14,7 g
  • 1 cană de căpșuni proaspete feliate are 8,1 g
  • 1 cană de piure de dovleac are 8 g

Ai înțeles! Zaharul are un loc intr-o dieta sanatoasa. Așadar, când Institutul canadian al zahărului m-a contactat și m-a întrebat dacă aș putea crea un meniu sănătos de zahăr de 100 de grame, am luat cu bucurie această provocare și sunt nerăbdător să arăt cum o zi de 100 de grame de zahăr poate fi într-adevăr sănătoasă.