Nou diagnosticat cu boală celiacă

Acest hub este conceput pentru a vă ajuta să accesați cu ușurință resursele care vă vor ajuta să aflați despre boala celiacă și stilul de viață fără gluten care urmează unui diagnostic.
Înțelegerea bolii celiace și a sensibilității la gluten non-celiac
Boala celiacă este o tulburare genetică autoimună gravă declanșată prin consumul unei proteine numite gluten, care se găsește în grâu, orz și secară. Atunci când o persoană cu celiacă mănâncă gluten, proteina interferează cu absorbția nutrienților din alimente prin deteriorarea unei părți a intestinului subțire numită vilozități. În timp ce sensibilitatea la gluten a fost inventată pentru a descrie acele persoane care nu pot tolera glutenul și prezintă simptome similare celor cu boală celiacă, dar nu au aceleași anticorpi și leziuni intestinale observate la cei cu boală celiacă.