Noțiuni de bază privind controlul greutății - Inima potrivită pentru viață

Prezentare generală

Pe măsură ce îmbătrânim, mulți dintre noi ne regăsim la diete speciale recomandate de medicii noștri. Unii dintre noi urmează un nivel scăzut de colesterol, o dietă cu conținut scăzut de grăsimi sau o dietă cu conținut scăzut de calorii, sau o dietă Reaven, sau o dietă mediteraneană, sau o dietă săracă în sare, sau o dietă pe bază de plante sau orice altceva. Așa cum Dr. Christopher Gardner discută în cartea noastră, Heart Attack! Sfaturi pentru pacienți de către pacienți, dietele sunt extraordinar de complexe și nimeni nu știe toate răspunsurile. Ceea ce este clar este că nicio dietă nu funcționează pentru toată lumea. Așa cum există multe componente diferite ale sănătății bune, există multe diete diferite, fiecare fiind adecvat pentru diferite persoane în momente diferite din viața lor.

Indiferent de ce fel de dietă urmăm, există câteva linii directoare dietetice foarte simple pentru controlul greutății pe care trebuie să le avem în vedere atunci când ne planificăm mesele. Nu numai că putem fi limitați de dieta noastră cu privire la tipurile de alimente pe care ar trebui și nu ar trebui să le consumăm, dar trebuie, de asemenea, să ne gestionăm aportul caloric. Pentru sănătatea noastră optimă, controlul adecvat al greutății noastre este foarte important și poate afecta direct tensiunea arterială și nivelul zahărului și lipidelor. (Vedeți mai jos rezultatele unui studiu recent NIH privind efectele dietei și exercițiilor fizice asupra diabetului.)

Cele elementare

Pentru început, să discutăm numărul de calorii de care are nevoie zilnic orice bărbat sau femeie pentru a-și menține greutatea. Pentru o persoană „medie”, este vorba de aproximativ 15 calorii pe kilogram de greutate corporală. De exemplu, o persoană „medie” care cântărește 160 de lire sterline trebuie să consume aproximativ 2.400 de calorii în fiecare zi pentru a-și menține greutatea (15 calorii/lire x 160 de lire sterline = 2.400 de calorii).

Rețineți că exemplul de mai sus a fost pentru o persoană obișnuită. În plus, există unele lucruri, pe care nu le controlăm, care pot afecta media. Și există și alte lucruri despre care credem că ar trebui să afecteze media, dar nu au niciun efect. Să ne uităm la câteva dintre aceste lucruri:

Vârsta ne va reduce necesarul caloric de întreținere, ceea ce înseamnă că pe măsură ce îmbătrânim, majoritatea dintre noi trebuie să ne reducem aportul caloric dacă vrem să ne menținem aceeași greutate ca atunci când eram mai tineri.
Din păcate, tipul de mâncare care se consumă nu afectează necesarul nostru caloric de întreținere; totalul caloriilor din orice sursă sunt cele care contează.

Există fluctuații individuale care pot fi semnificative din cauze încă necunoscute, ca și în cazul multor funcții fiziologice umane. Deci, unii dintre noi ar putea avea nevoie zilnic de doar 14 calorii pe kilogram de greutate corporală pentru a ne menține greutatea; alții ar putea avea nevoie de 16 calorii pe kilogram. Singura modalitate de a determina necesarul nostru caloric de întreținere este să numărați zilnic și cu atenție, pe parcursul mai multor săptămâni, aportul nostru caloric total; acest lucru ar trebui făcut atunci când greutatea noastră este stabilă. Un lucru este sigur: dacă vă îngrășați, consumați mai mult decât necesarul caloric de întreținere.

Există un lucru important asupra căruia avem un anumit control. Un tonus muscular bun rezultat din exerciții fizice poate crește ușor necesarul nostru caloric de întreținere. Dar cel mai important, exercițiile aerobice ne ajută direct inima. Cu toate acestea, vă rugăm să vă amintiți că numărul de calorii arse în timpul exercițiilor fizice este de obicei minim în comparație cu cerințele noastre calorice de întreținere zilnică. De exemplu, o jumătate de oră de bicicletă de exerciții aerobice poate arde doar 200 de calorii.