Noțiuni de bază despre supă sănătoasă - îngrijire medicală îngrijitoare
O ciorbă sănătoasă este mai ușor de făcut decât crezi și probabil că ai deja la îndemână majoritatea, dacă nu toate, ingredientele în cămară sau frigider!
Supa este una dintre acele mese pe care nu aveți neapărat nevoie de o rețetă de urmat și pe care le puteți face pe baza alimentelor nutritive pe care le aveți la îndemână în acel moment. Dar rețineți, pentru a fi o supă cu adevărat sănătoasă, trebuie să conțină câteva dintre aceste ingrediente:
- Legume proaspete și/sau congelate
- Fasole de orice fel
- Cantități mici de alimente cu amidon din cereale integrale, cum ar fi grâu bulgur, orez brun, quinoa, cuscus, paste sau legume cu amidon
- Carne slabă, pui, pește sau curcan
- Ierburi și condimente după gust
- Lichid, care poate fi apă, bulionuri cu conținut scăzut de sodiu sau lapte cu conținut scăzut de grăsimi