Uleiul de canola din dieta ta reduce pierderea mușchilor abdominali
Ruperea editorilor musculari
Un studiu de cercetare 1 din Penn State a analizat efectele canolei și uleiurilor de canola cu conținut ridicat de oleic acid asupra masei grase abdominale într-o dietă administrată timp de 4 săptămâni. Subiecții au fost bărbați și femei cu vârste cuprinse între 20 și 65 de ani, cu un IMC între 22 și 44. Au avut, de asemenea, obezitate centrală, ceea ce înseamnă o talie mai mare decât majoritatea (bărbați ≥94 cm; femei ≥80 cm). De asemenea, aceștia trebuiau să aibă cel puțin un criteriu pentru sindromul metabolic (MetS), cum ar fi hipertensiunea arterială, diabetul sau nivelul crescut de colesterol.
Cercetătorii au evaluat 5 amestecuri diferite de uleiuri vegetale în 101 diete de participanți. Pe parcursul a 4 săptămâni, subiecților li s-au atribuit în mod aleatoriu fiecare dintre dietele cu ulei de tratament: canola convențională, canola cu conținut ridicat de oleic, canola cu conținut ridicat de oleic cu DHA (un tip de acid gras omega-3), porumb/șofran și in/șofran. După fiecare ciclu de dietă, subiecții își luau 4 săptămâni de concediu, reveneau la dietele lor normale și începeau din nou.
În ceea ce privește modul în care subiecții și-au consumat uleiurile de canola, au avut 2 piureuri în timpul zilei. Cantitatea de petrol a fost determinată de necesitățile energetice ale subiectului. Pentru cineva care urmează o dietă de 3.000 de calorii, i s-ar aloca 60g de ulei de tratament pe zi, echivalent cu aproximativ 18% din energia sa totală din dietă. Fiecare smoothie ar avea 100g de șerbet de portocale, 100g de lapte fără grăsimi, 100g de căpșuni congelate neîndulcite și 30g de ulei de canola. Un 100g este echivalent cu aproximativ 3,5 oz și 30g este de aproximativ două linguri. Uleiul de canola nu a trecut niciodată peste necesarul zilnic de calorii al subiectului.