Not Hungry vs.
Un prieten francez (mulțumesc, Annabelle!) A arătat acest lucru și îl transmit mai departe. În SUA, în mod obișnuit, punem întrebarea tinerilor la mese: „Ești plin?” și dacă nu sunt plini, îi încurajăm să mănânce mai mult până când stomacul nu își atinge capacitatea maximă. Este un pic ca oprirea la benzinărie - vrem să fim siguri că rezervorul este plin, nu doar cât să ne ducă la următoarea oportunitate de a obține benzină. Cu toate acestea, spre deosebire de momentul în care conducem o mașină, cu corpurile noastre, știm că vom alimenta din nou în câteva ore la următoarea masă. Spre deosebire de alimentarea unei mașini, nu are sens să umplem rezervorul la capacitate de fiecare dată când avem ocazia.
Ești încă flămând?
De aceea, este remarcabil faptul că în Franța, mai degrabă decât să întrebi „Ești plin?”, Întrebarea tradițională este „Ți-e încă foame?”
Diferența poate părea subtilă, dar subliniază importanța pe care o pot avea mesajele aparent inocente în ceea ce îi învățăm pe copiii noștri despre mâncare. În SUA, spunem „mănâncă până nu mai poți mânca”. În Franța, „mănâncă suficient încât să nu-ți fie foame”. Dacă nu credeți că există o mare diferență, încercați acest experiment la următoarea masă.
Acesta este un experiment care merită încercat!
Când începeți să mâncați, probabil că vă este foame. Dacă nu ți-e foame, trebuie să mai punem o întrebare „De ce mănânci?” dar acesta este un subiect pentru o altă postare pe blog. Pe măsură ce mănânci, încearcă să notezi timpul, în timp ce mănânci, că foamea îți dispare. În cazul meu, a dispărut complet după câteva mușcături. Continu să mănânc, dar senzația de foame nu mai conduce procesul. În acel moment, este pur și simplu pofta de mâncare și obiceiul de a mânca orice porție mi-am alocat. Există câteva puncte de referință familiare de-a lungul drumului între acel punct și capacitatea mea maximă. Aplicarea unei scări 0-5 la plenitudine și sațietate arată cam așa:
| Nivelul 0 | Încă flămând cu adevărate senzații de foame. Nici un sentiment de sațietate sau plinătate. |
| Nivelul 1 | Nu mai simți foamea, dar nu percepe plinătatea stomacului. |
| Nivelul 2 | O oarecare senzație de plinătate a stomacului. Dacă ar fi chemat departe de masă pentru o sarcină urgentă, nu s-ar simți obligat să se întoarcă la masă după aceea. |
| Nivelul 3 | Senzații clare de plenitudine. În mod obișnuit, se oprește mâncarea în acest moment dacă nu există presiune socială, obiceiuri sau delicatețe care să conducă la consumul suplimentar. |
| Nivelul 4 | Umplut la capacitate, poate pentru că cineva s-a simțit obligat să mănânce mai mult din motive sociale, cum ar fi complimentarea bucătarului, curățarea farfuriei sau căderea tentațiilor unui desert delicios. În acest moment, cineva se simte plin. |
| Nivelul 5 | Umplut până la întinderea stomacului dincolo de capacitatea sa nominală, provocând disconfort, uneori cu greață, adesea cu regret și nevoia de a slăbi centura. |