Noile cercetări provoacă teoria care explică efectele dietei asupra duratei de viață
Noi cercetări de la Universitatea din Sheffield au descoperit că trecerea la o dietă bogată după o dietă restricționată poate reduce speranța de viață și poate avea efecte negative asupra sănătății.
De mult timp se știe că restricționarea consumului de alimente poate prelungi durata de viață, cu toate acestea, cercetătorii au oferit acum o nouă perspectivă asupra motivului, precum și asupra modului în care dietele ar putea aduce beneficii oamenilor în ceea ce privește încetinirea îmbătrânirii și debutul bolii legate de vârstă.
Experții, de la Healthy Lifespan Institute de la Universitatea Sheffield și Brown University din SUA, au testat teoria evolutivă existentă conform căreia restricția dietetică - o reducere a aportului de nutrienți specific sau total fără a provoca malnutriție - declanșează o strategie de supraviețuire la oameni și animale. Teoria sugerează că acest lucru se datorează faptului că oamenii și animalele investesc în întreținerea și repararea corpului în perioade de disponibilitate scăzută a alimentelor, pentru a aștepta perioade în care disponibilitatea alimentelor crește din nou.
Cu toate acestea, noile descoperiri au contestat această teorie. Muștele fructelor (Drosophilia melanogaster) hrănite cu o dietă restricționată, care au fost apoi readuse la o dietă bogată, au fost mai susceptibile de a muri și au depus mai puține ouă în comparație cu muștele care și-au petrecut întreaga viață pe o dietă bogată. Acest lucru demonstrează că, mai degrabă decât să aștepte ca disponibilitatea alimentelor să crească în viitor, muștele așteptau în esență să moară pe o dietă restricționată.
Cercetătorii sugerează că, în loc de restricții dietetice care să sporească mecanismele de reparație și întreținere, ar putea fi de fapt o scăpare de efectele dăunătoare ale unei diete bogate. Această nouă interpretare ne poate ajuta să înțelegem de ce și cum dieta poate avea efecte atât de profunde asupra sănătății.