Noiembrie cu conținut scăzut de carbohidrați; noutăți despre știri keto - Diet Doctor
În cazul în care ați pierdut oricare dintre aceste povești demne de știri, iată un rezumat al celor mai bune titluri despre mâncare reală, mai mult grăsime, luna trecută.
-
Înțelegerea legăturii cancer-zahăr-obezitate: The Times raportează că știința indică riscul de cancer care rezultă nu doar din consumul prea mult (sau din greutatea prea mare), ci și din consumul de carbohidrați prea rafinați, în special zahăr. Fortune raportează o interacțiune curioasă între o genă de cancer și o moleculă de zahăr care ar putea începe să explice modul în care dietele zaharoase contribuie la riscul de cancer. În plus, CDC raportează creșterea ratelor de incidență pentru cancerele legate de obezitate.
Societatea endocrină pune povestea unui dezechilibru periculos cauzat de uleiul vegetal bogat în omega-6 în aprovizionarea noastră cu alimente pe coperta Endocrine News. Aceste uleiuri procesate sunt inflamatorii și contribuie la obezitate ... deci înapoi la unt.
Noi statistici privind obezitatea au fost raportate de CDC. Este oficial - 39,8% dintre adulții americani sunt acum obezi. Și, un nou studiu, publicat în The Lancet, arată o creștere de zece ori, la nivel mondial, a numărului de copii obezi în doar patru decenii.
LA Times relatează un nou studiu care arată că salatele cu pansamente cu conținut mare de grăsimi sunt mai sănătoase decât salatele cu pansament cu conținut scăzut de grăsimi. Pansamentul complet gras permite o mai bună absorbție a 8 micronutrienți diferiți.
Vreau mai mult?
O dietă keto vă poate ajuta să trăiți mai mult? Și care este baza științifică pentru inversarea diabetului T2 cu o dietă ketogenică? Virta Health (o clinică virtuală finanțată de VC) și echipa sa științifică au răspunsurile. În plus, o acoperire mai pro-ceto în presa de masă: The Globe and Mail raportează despre modul în care dieta keto a devenit o tendință de scădere în greutate.