Niveluri scăzute de calciu legate de supraponderalitatea
De Stephen Daniells
10 septembrie 2008 - Ultima actualizare în 11 septembrie 2008 la 11:33 GMT
Studiul epidemiologic realizat de cercetători de la Universitatea din Sao Paulo se adaugă la dezbaterea continuă a rolului calciului, în principal din produsele lactate, în pierderea în greutate. Subiectul este o sursă de controversă, ambele tabere fiind capabile să citeze cercetări care să le susțină partea și să le submineze pe cealaltă.
Peste 300 de milioane de adulți sunt obezi la nivel mondial, conform celor mai recente statistici ale OMS și ale Grupului de lucru internațional pentru obezitate. Aproximativ un sfert din populația adultă din SUA se spune că este obeză, cu rate în Europa de Vest în creștere, deși nu sunt încă la niveluri similare.
Cu toate acestea, cercetătorii, conduși de Milena Baptista Bueno, recunosc că studiul lor nu demonstrează cauzalitatea faptului că aporturile de calciu sunt responsabile pentru pierderea în greutate, dar că un aport mai mare de calciu poate fi pur indicativ al unui stil de viață sănătos.