Nivelul de strictete al dietei în timpul weekend-urilor și al perioadelor de vacanță influențează greutatea de urmărire de 1 an

Rui Jorge

1 Grupul de cercetare pentru autoreglare în activitatea fizică, nutriție și obezitate (PANO-SR), Centrul interdisciplinar pentru studiul performanței umane (CIPER), Facultatea de cinetică umană, Universitatea din Lisabona, Estrada da Costa, 1495-687 Cruz Quebrada, Portugalia

2 Egas Moniz Interdisciplinary Investment Centre (CiiEM), Egas Moniz Universitário Instituto, Quinta da Granja, 2829-511 Monte de Caparica, Portugalia

3 Facultatea de Nutriție și Științe Alimentare (FCNA), Universitatea din Porto, Rua Dr. Roberto Frias, 4200-465 Porto, Portugalia

Inês Santos

Vitor Hugo Teixeira

3 Facultatea de Nutriție și Științe Alimentare (FCNA), Universitatea din Porto, Rua Dr. Roberto Frias, 4200-465 Porto, Portugalia

4 Centrul de cercetare în activitate fizică, sănătate și agrement (CIAFEL), Facultatea de sport, Universitatea din Porto, Rua Dr. Plácido Costa, 91, 4200-450 Porto, Portugalia

Pedro Jorge Teixeira

Abstract

Nu există prea multe dovezi ale modului în care severitatea dietei în timpul weekend-urilor și sărbătorilor influențează menținerea pe termen lung a pierderii în greutate. Scopul nostru a fost de a examina modul în care dieta mai mult sau mai puțin strictă în timpul weekend-urilor și sărbătorilor (față de perioadele săptămânale și fără sărbători) influențează pierderea în greutate.

Participanții (n = 108) de la Registrul portughez de control al greutății au indicat dacă au avut un regim alimentar mai mult sau mai puțin strict în weekend, comparativ cu zilele săptămânii. La o întrebare similară cu privire la regimul alimentar al perioadei de vacanță și non-vacanță a fost răspuns. Greutatea și înălțimea au fost măsurate la momentul inițial și la urmărirea anuală. O variație de greutate maximă de 3% a definit participanții ca „non-recuperatori”.

Nivelul general privind strictețea dietei în weekend vs. zilele săptămânii (r = - 0,28, p Cuvinte cheie: Menținerea pierderii în greutate, Dietă, Strictețe în dietă, Weekend-uri, Sărbători

Introducere

Întreținerea pierderii în greutate pe termen lung este o provocare cheie. Chiar dacă mulți indivizi declară că au încercat să piardă în greutate [1], doar între 17 și 23% sunt capabili să mențină pierderea în greutate [2-5].

Nu este clar de ce intervențiile comportamentale bazate pe dovezi funcționează mai eficient pentru unii indivizi decât pentru alții. O abordare pentru înțelegerea variabilității individuale observate în acele intervenții este studierea tiparelor stilului de viață și identificarea caracteristicilor comportamentale ale celor care au avut succes în gestionarea greutății pe termen lung [6].

Registrul național de control al greutății (NWCR) din SUA a furnizat în ultimele două decenii o perspectivă continuă asupra procesului de întreținere a pierderii în greutate [7]. În ultimul deceniu, un portughez [8], un german [9], un grec [10] și un registru finlandez [11] de control al greutății au fost create cu același scop - investigarea caracteristicilor asociate cu menținerea pierderii în greutate și recâștigării în greutate - prin urmare, îmbunătățirea dovezilor și cunoștințelor privind întreținerea cu succes a pierderii în greutate.

Registrul portughez de control al greutății (PWCR) este un registru voluntar continuu al adulților care au reușit să slăbească cel puțin 5 kg și care au menținut această pierdere în greutate timp de cel puțin 1 an. În special, își propune să studieze caracteristicile sociale, psihologice, fiziologice și comportamentale ale întreținătorilor portughezi de succes pentru pierderea în greutate și să exploreze modul în care acestea sunt asociate cu pierderea în greutate și întreținerea [8, 12].

Un exemplu de strategii comportamentale folosite de acești întreținători de succes pentru scăderea în greutate pentru obținerea unui succes mai mare include niveluri mai ridicate de activitate fizică, mers pe jos, auto-monitorizarea greutății și stabilirea obiectivelor specifice [12].

Nu există prea multe dovezi ale modului în care severitatea dietei în timpul weekend-urilor și sărbătorilor influențează menținerea pierderii în greutate pe termen lung. Pe de o parte, un model dietetic mai flexibil la sfârșit de săptămână și de sărbători poate reduce plictiseala, care poate precipita scăderea dietei și permite o călătorie mai realistă dintr-o perspectivă pe termen lung. Pe de altă parte, a fi mai flexibil poate crește expunerea la situații de risc ridicat, creând mai multe oportunități de pierdere a controlului [13]. În cadrul NWCR, Gorin și colab. Au arătat că participanții care au menținut o dietă mai consistentă în weekend și sărbători au de 1,5 ori mai multe șanse de a menține greutatea pierdută decât participanții care au raportat mai multe oscilații în dieta lor în aceste perioade [6]. Din câte știm, niciun alt registru de control al greutății nu a explorat aceste caracteristici.