Nivelul de aderare la dieta mediteraneană în rândul copiilor din Cipru, studiul CYKIDS - PubMed

Afiliere

  • 1 Departamentul de Nutriție și Dietetică, Universitatea Harokopio, Atena, Grecia. [email protected]

Autori

Afiliere

  • 1 Departamentul de Nutriție și Dietetică, Universitatea Harokopio, Atena, Grecia. [email protected]

Abstract

Fundal: Prototipul dietei mediteraneene (MD) este utilizat pe scară largă ca instrument educațional în programele de sănătate publică; cu toate acestea, s-au efectuat puține studii privind aderarea copiilor la această dietă.

nivelul

Obiectiv: Pentru a evalua calitatea dietei copiilor ciprioți prin evaluarea gradului de aderență la MD.

Metode: În școlile primare din Cipru a fost efectuat un studiu național transversal pe 1140 de copii (vârsta medie = 10,7 (SD 0,98) ani), utilizând un proiect de eșantionare stratificat cu mai multe etape. Evaluarea dietetică s-a bazat pe un FFQ semicantitativ de 154 de articole și pe cele două chestionare suplimentare (un chestionar de frecvență al grupurilor alimentare și un chestionar privind obiceiurile de alimentație scurtă). Aderența la MD a fost evaluată prin indicele KIDMED. De asemenea, a fost evaluată asocierea dintre frecvențele de consum ale diferitelor grupuri de alimente și nivelul de aderență la MD (slab v. Mediu v. Scor KIDMED bun). Au fost utilizate analize de regresie logistică multiple pentru a se adapta la potențialii confundători.