Dieta mediteraneană legată de funcționarea cognitivă mai ridicată în timpul îmbătrânirii MinnPost
Componentele individuale ale dietei care păreau să aibă cel mai mare efect protector asupra creierului erau peștele și legumele.
Aderarea strânsă la dieta în stil mediteranean - în special una bogată în legume și pește - este asociată cu o funcție cognitivă mai ridicată în rândul adulților în vârstă, potrivit unui studiu finanțat de Institutul Național de Sănătate publicat săptămâna aceasta în revista Alzheimer & Dementia.
Studiul nu a găsit însă nicio legătură între dieta mediteraneană și declinul cognitiv mai lent.
Aceste constatări sugerează că consumul de alimente sănătoase ne poate ajuta să ne menținem creierul la niveluri superioare în timpul procesului de îmbătrânire, chiar dacă aceste niveluri nu sunt la fel de ridicate ca atunci când eram mai tineri.
Pentru studiu, cercetătorii de la National Eye Institute (NEI) au analizat datele din două studii clinice randomizate majore - Studiul bolilor oculare legate de vârstă (AREDS) și AREDS2 - care au investigat anterior efectele dietei asupra degenerescenței maculare legate de vârstă ( AMD), o boală a ochilor care deteriorează treptat retina, țesutul sensibil la lumină din partea din spate a ochiului. DMI este o cauză principală a pierderii permanente a vederii și a orbirii la persoanele cu vârsta de 60 de ani și peste.
Articolul continuă după publicitate
Ambele studii au raportat că anumiți nutrienți, în special antioxidanții găsiți în fructe și legume și acizii grași omega-3 găsiți în pește, au fost asociați cu un risc mai mic de a dezvolta DMA mai târziu în viață. Autorii studiului actual au dorit să vadă dacă dietele participanților la studiile AREDS au avut, de asemenea, un efect asupra funcției lor cognitive. Alte cercetări au arătat o asociere între AMD și demență și se știe că cele două condiții împărtășesc unii factori de risc de mediu, cum ar fi fumatul și tensiunea arterială crescută.
„Nu suntem întotdeauna atenți la dietele noastre. Trebuie să explorăm modul în care nutriția afectează creierul și ochiul ”, spune Dr. Emily Chew, autorul principal al studiului și director al Diviziei de epidemiologie și aplicații clinice NEI, într-o declarație publicată.
Reexaminarea datelor
Pentru studiu, Chew și colegii ei au folosit date de la 7.756 de participanți la ARED care au finalizat teste cognitive în timp ce se aflau în aceste studii clinice. Participanții aveau vârste cuprinse între 55 și 80 de ani când au intrat în probe și au fost urmăriți timp de 10 ani.
La începutul studiilor, participanții au completat un chestionar detaliat conceput pentru a-și evalua dieta în anul precedent. Pe baza acestor chestionare, cercetătorii NEI au evaluat fiecare participant cu privire la cât de strâns au aderat la dieta mediteraneană, care pune accentul pe fructe întregi, legume, cereale integrale, nuci, leguminoase, pește și ulei de măsline, precum și cantități reduse de carne roșie și alcool. .