Nike și Precision Nutrition abordează Liga Națională de Fotbal Munca noastră la Nike NFL Pro
În martie, Nike a solicitat Precision Nutrition să ajute la organizarea mâncării pentru viitoarea lor tabără de antrenament NFL Pro. Lucrând cu echipa lor culinară, am pregătit un meniu extraordinar pentru eveniment. Apoi ne-au zburat la Nike World HQ pentru a lucra individual cu sportivii. Iată povestea călătoriei noastre.
Se numește Greg și joacă în NFL.
Asta e cam tot ce știu.
- Crezi că ar trebui să-mi iau un bucătar privat? el intreaba. "Cu soția și copiii mei acasă, am putea folosi cu adevărat un ajutor pentru a ne pregăti pentru sezonul viitor."
John Berardi și cu mine stăm la o masă lungă într-o luxoasă sală de mese privată la The Nines, un hotel de lux din Portland, Oregon.
O duzină de sportivi și antrenori NFL sponsorizați de Nike stau în jurul mesei, mănâncă, glumesc și se joacă cu iPhone-urile și Blackberry-urile lor.
Pe o parte a camerei este o masă plină cu sticle de sticlă cu apă Voss, ceai de frunze libere și cafea gourmet. Pe peretele opus există o masă căptușită cu mese concepute de PN, inclusiv filet mignon, somon sălbatic, pui prăjit, nuci amestecate crude și fiecare tip de legume la care vă puteți gândi.
Totul a fost proaspăt preparat de un bucătar cu o pălărie albă mare și adus pe tăvi de argint de către chelneri. Cu alte cuvinte, acesta nu este un bar de salate Olive Garden.
JB își ridică ochii din farfuria cu legume și carne și îi zâmbește lui Greg. „Da, cred că este o idee grozavă. Vă vom ajuta cu rețete și vă vom oferi câteva îndrumări cu privire la ce să căutați ”, spune el.
Am ajuns cu câteva ore mai devreme de un șofer privat, un tip prietenos pe nume Darryl care ne-a luat la aeroport într-o mașină Lincoln Town Black. După ce am ajuns la hotel și am făcut check-in, am fost întâmpinați de o pungă de pantofi Nike, cămăși și pantaloni scurți pe patul nostru.