Rețetă de prăjituri cu somon Prăjituri cu somon Gătit la modă
Salmon Patties
Această postare poate conține linkuri afiliate. Citiți politica noastră de divulgare.
Salmon Patties - perfect clare la exterior și delicioase fragede și fulgi la interior! Făcut cu somon proaspăt în loc de conserve și plin de aromă. O cină consistentă cu somon, care va impresiona cu siguranță!
Cele mai bune prăjituri de somon - AKA Salmon Cakes
Cine poate rezista unei paste de somon proaspăt tigaie? Perfect maro auriu și plin de aromă proaspătă!
Acestea nu sunt la fel de ușoare ca unele versiuni pe care le puteți găsi cu conservele de somon, dar vă spun că merită pasul suplimentar de tăiere și utilizare a somonului proaspăt! Doar nu există nicio comparație.
Acestea sunt perfect condimentate cu ierburi proaspete, coajă de lămâie și dijon și au doar suficientă grăsime pentru a le menține fragede. Iar firimiturile de panko, maioneza și gălbenușurile de pâine contribuie la menținerea tuturor.
Apoi, această coacere finală adaugă o criză tentantă, iar prăjirea în ulei de măsline adaugă mai multă aromă (plus că este o opțiune mai sănătoasă).
Dacă vă place somonul, asigurați-vă că încercați această rețetă, nu vă dezamăgește!
Ce ingrediente intră în Salmon Patties?
- Somon fără piele
- Firimituri de pâine Panko
- Patrunjel proaspat
- Cepe verzi
- Usturoi
- Maioneză
- Lămâie
- mustar Dijon
- Vechi condimente de golf
- Gălbenuș de ou
- Ulei de masline
- Sare si piper
Cum faci prăjituri de somon?
- Folosind un cuțit ascuțit tocați grosolan somonul la o textură asemănătoare cârnaților (bucăți de aproximativ 1/4-inch). Acest lucru se poate face și în 3 loturi în rafale rapide într-un robot de bucătărie.